Картопля... майже смажена - експеримент😁😁

Гортав якось ночами перед сном стрічку новин і попалася статейка про картоплю... Рецепт зберіг, але сьогодні експериментував самотужки))

Спочатку розрізав картоплю на товсті кружальця)) і в тому рецепті було сказано залити окропом на 2-3 хвилини, що я й зробив, можливо перестарався😁😁 бо залив двічі і можливо трохи довше протримав.

Взяв невеличку сковорідку - як бачите вмістилося 9 кружечків))

А є у мене двостороння квадратна, тобто прямокутна сковорода - ото б її взяти - всю б за один раз пережарив. А так два рази експериментував..

А до того думав рештки ребер з минулого разу (тоді смажив на мангалі) а це не захотів з димом возитися, думав у духовці, в рукаві... та кинув у мультиварку....

А який режим обрати..... послухав GPT - той сказав тушкувати))) 2 години...
то ж наш обід перейшов майже у вечерю)))

То ребра з тушкованою картоплею вийшли гарні, тільки спецій забагато - для мангала було самий раз, а тут забагато... чи то я не люблю гостре))

Ще й діда з батьком згадаю, дід часто липневу картоплю садив, - бо в липні....тому й липнева, а я малим думав що окремий сорт....

А класі в 11 пригадую як в листопаді копав)) і колорадів збирав))) вже заморозки були....

То ж посаджу завтра ці шматочки...

Дістав я потім помідорки, м'ясо й зробив такі от викрутаси))

Ну а в рецепті ніби нада було картоплину на 4 частини різати і кожну сторону обжарити.... спробую якось ще й це...

Всім хто зазирнув дякую за комент - "!"

_{Posted using SteemX}