Нічний недосип. А ви перевіряли вершкове масло на якість?😁

in Ukraine on Steem18 days ago

photo_2026-03-22_19-36-37.jpg

Ці магнітні бурі мене просто доконали. Я не спала вночі майже до ранку. Що я робила? Почала гортати стрічки новин, та були вони неладні. Потім перемкнула на ТікТок, задивилася. Під час кожної тривоги почала прислухатися, тому що почула, як десь вночі їде машина. А яка може бути машина в комендантську годину? Я подумала, що то шахед. Хвиля паніки мене захлеснула. Це я потім зрозуміла, що то просто машина, а спочатку добре злякалася. Продовжувала так лежати і думати, що засну, але ніт.

Пішла на кухню, заварила собі меліси та зробила бутерброд з ковбасою. Вирішила, поки був окріп, перевірити вершкове масло на якість. Після перевірки здерла його з хліба та поклала назад у пачку. Виявилося, що то тваринні жири, а не вершкове масло. Отак купуй у магазині дешевше масло… Тож тепер буду дивитися на інші марки та перевіряти на якість. Не було мені вночі чим зайнятися, як перевіряти масло)).

photo_2026-03-22_19-36-18.jpg

photo_2026-03-22_19-39-40.jpg

Вже був практично ранок, і я пішла знову в ліжко. Все ж таки заснула, але мене розбудили сусіди. Вони так голосно розмовляли, що я їх чула. Оце так стіни…))

Розпочався ранок. Я нічого сьогодні не планувала і на наступний тиждень теж нічого планувати не хочу. Я заморилася за цей тиждень, наче отпахала сапкою на полі. У сина канікули, тому ми вирішили ніяких уроків не робити і накопичувати сили для нової чверті. Остання шкільна чверть завершальна, тому треба гарно відпочити.

Зранку вирішила приготувати на обід бісквіт та борщ. Бісквіт вийшов швидко, а з борщем довелося повозитися. Зате тепер не порожній холодильник. Бісквіт нічим не перемащувала, а просто відкрила банку згущеного молока. Я на вечір вже з’їла три шматки)). Борщ теж всім сподобався.

photo_2026-03-22_19-36-18 (2).jpg

Вже після обіду почитала в новинах, що вдень під час шахедного удару постраждали промислове підприємство та багатоповерховий будинок. От вже так задовбали ці кацапи! І невідомо, коли вони заспокояться. Також у новинах прочитала, що завтра завершується опалювальний сезон. Знову буду діставати теплі речі та обігрівач. Я не люблю сидіти вдома в холоді. Хоча обігрівач буду вмикати синові, а сама включу газову піч. Хочеться, щоб на вулиці швидше потеплішало, аби не довелося вмикати обігрівачі, тому що ніякої економії не буде і знову почнуть вимикати світло. Я не хочу, щоб вимикали світло. Хоча світловий день вже став набагато більшим, весняне рівнодення пройшло свій рубіж.

На двір не виходила, не було потреби, та й вітер був на вулиці. Сьогодні просто був день відпочинку, не рахуючи того, що я готувала обід і зараз поставила у духовку курячі стегна з яблуками на вечерю. Якщо не сьогодні поїдять, то завтра точно будуть їсти ці шматочки. Я просто про них забулася, не встежила за часом. Вдень трішки подрімала, так як вночі не спала.

Ось і все)).

===========================

Ютуб канал мого сина.

Sort:  
 18 days ago 

Виявилося, що то тваринні жири, а не вершкове масло

Та воно зазвичай на смак відчувається, і навіть перевірені виробники буває псуються. Ми беремо вже довгий час фермерське, поки справді смачне і "масляне")).

image.png

Curated By: lirvic

 17 days ago 

Та воно зазвичай на смак відчувається

Мені воно вершкове)) Хоча одна була недоліком. Коли воно лежало в холодильнику, воно було м'яке, а не тверде або не крошилося. Ні, такого не було, тому я й вирішила перевірити.

Ми беремо вже довгий час фермерське, поки справді смачне і "масляне")).

Подивлюся, чи є у нас фермерське,а взагалі волоскове поле хороше та ягодинське.

 17 days ago 

Коли воно лежало в холодильнику, воно було м'яке, а не тверде або не крошилося.

Ну так, масло в холодильнику має бути твердим, це перший дзвіночок.

 18 days ago 

так то бурі були? , що я теж е спала і думала шия лусне від тиску. Я не слідкую за зірками, як вонитам себе поводять)) Сподіваюсь миз тобою в тиждень увійдемо здоровими та бадьорими.

 17 days ago 

так то бурі були?

Так! Навіть доходило до 7 балів — це сильна буря. Сьогодні теж вночі було не айс, але вже починає вчухати. На вечір буде до 3х балів.

Сподіваюсь миз тобою в тиждень увійдемо здоровими та бадьорими.

Сподіваюсь, що все буде гараз! Я наче сьогодні виспалась, хоча все ж таки вночі знов покидалася і снився один і той самий сон)).

 17 days ago 

у мене теж нічка знов була не айс, прокинулась з білью, довелось ковтити Нурофен та через деякий час знов лягати. Вже хочу нормального відчуття, блін..

image.png

Curated By: lirvic

 17 days ago 

Thank you for the support @steemcurator03 / @lirvic!

 17 days ago 

Виявилося, що то тваринні жири, а не вершкове масло.

По суті, вершкове масло і є тваринним жиром, з молока. Чи там прямо сало? А як визначила?

Пройшлася замість тебе з курацією, щоб батарейка не простоювала🙃

 17 days ago 

@antorv дякую, Юля. 😍Я чекала, коли буде повна батарейка, вона як раз на ранок повинна була бути 100%

По суті, вершкове масло і є тваринним жиром, з молока. Чи там прямо сало? А як визначила?

Спитала у Джеміні, як провірити,а потім додали фото результату.

Треба покласти маленький шматочок масла в склянку з окропом. Справжнє масло має повністю розчинитися, пофарбувавши воду в молочний колір і утворивши зверху жирні «озерця». Якщо воно розпадається на окремі пластівці або грудочки — це ознака рослинних жирів (підробки).
В даному випадку в мене вийшли не озерця, не плавці, щільний жир на поверхні і прозора вода внизу.
По фото він визначив що це:

Це НЕ масло. Скоріше за все, це смалець (перетоплений тваринний жир, наприклад, свинячий) або суміш забарвлених рослинних жирів (спред).
​Чому це так:
​Чистий жир: Смалець та багато рослинних жирів не мають у своєму складі молочних білків (казеїну). Коли такий жир потрапляє в окріп, він просто плавиться. Як тільки жир спливає на поверхню, вода під ним знову стає прозорою.
​Справжнє масло: У ньому завжди є білки. Вони не розчиняються в жирі, тому при розчиненні в окропі вони залишаються у воді, роблячи її стабільно молочно-білою (каламутною).

Якось так)).
І нарешті, що робити з цією пачкою?))

Це масло чудово підійде для смаження (наприклад, для засмажки в борщ) або для додавання в тісто для бісквіта (якщо рецепт передбачає жир). Перетоплювання вб'є будь-які запахи смальцю, і для випічки це буде супер-варіант. Але на бутерброд у сирому вигляді його краще не використовувати.

 17 days ago 

Ага, то все ж рослинні жири. Цей спред – то зло, реально, не ведися, не засмажуй на ньому. Воно чи то з пальмової олії може бути, чи інше шкідливе для здоров'я. Бо от навряд там є досить таки нейтральний смалець🤷🏻‍♀️

 17 days ago (edited)

100% згодна!

 16 days ago 

Thank you for the support @steemcurator05 / @blessedlife!

Hello @strecoza, I hope you are well, I am running a witness node (faisalamin) for the past 2 years. And the SteemPro is the leading project of my witness, My contributions also include in

  • Steem Heights a play to earn game mini game in SteemPro Gaming Zone
  • SteemMobile the only mobile app for Steem Blockchain
  • SteemKeychain Extension which is the official keychain extension for Steem Blockchain

SteemPro is also open-source and I am activily making it more and more useful for the end user. You support for witness @faisalamin will be highly appreciated. Please consider voting witness faisalamin

https://www.steempro.com/witnesses#faisalamin

Coin Marketplace

STEEM 0.06
TRX 0.32
JST 0.066
BTC 70766.54
ETH 2178.61
USDT 1.00
SBD 0.50