я теж спробувала цей рецепт, підьтвержую - гівно! Додавала олії, щоб хоч якось вийшло)).

Зараз користуюсь рецептом: на 1 яйце — столова ложка з великою гіркою мукою.

Наприклад, на 2 яйця — 2 столові ложки муки. Перемішую. А потім додаю молоко до консистенції.
Виходить 10 млинців. Якщо хочеш більше, тоді добавляй яйце та так само муки.