Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Вербний обід
Всім привіт!
Сьогодні 29 квітня – ми зустрічаємо Великий понеділок – перший день Страсного тижня Великого посту. А вчора ми мали напередодні святковий обід на честь Вербної неділі. Я сфотографувала наш скромний святковий обід. Зафіксувала усі основні моменти його приготування. Ми з донькою включили в обід картоплю варену, салат їхньої редиски та огірка, салат із сиру тертого з часником, яйцями та майонезом, за бажанням можна цю сирну масу укласти на грінки, приготовлені в тостері, а головною стравою було м'ясо, приготоване на багатті.
Отже, все гаразд!
Починаємо!
Насамперед маринуємо м'ясо (солимо і перчимо сумішшю перців) з самого ранку - години на 3-4
Робимо салат із сиру (трьом усе на тертці): яйця варені, сирки, часник, потім додаємо тонку свіжу зелену цибульку з городу:
Заправляємо майонезом салат
У тостері готуємо сухарики для бутербродів.
Ось такі робимо бутерброди із сухарів оформлених сиром із майонезом та часником із зеленню, зверху можна прикрасити часточкою огірка чи редиски
Варимо на наш вербний обід картоплю:
Поки вариться картопля, робимо салат з редиски та огірків, додаючи зелену цибулю:
І завершуємо приготування м'яса на багатті:
Вербний обід готовий! Смачного!
Дякую за конкурс, усіх вітаю з початком найсуворішого посту.
Хоча я читала старців, які говорили про те, що піст - це не дієта, деякі м'яса не їдять, але набагато страшніше, що їдять один одного.
Головне в пост - це смиренність, уміння не піддаватися на провокації, уміння полюбити ближнього, як самого себе...
Ольга Зоря
Привіт, Оленько! Ой, скільки смакоти!))) Особливо м'ясо, смажене на багатті - обожнюю таке!))) Аж слинки потекли... Піду їсти смажених карасиків!)))
Дякую, Валюша) Де це ви взяли карасіків? На рибалку ходила?))
Так, тільки не я, а синуля наловив та приніс дві добрячих миски!))) Частину мені сам почистив, а потім каже: "Рибу тільки ти їси, тож дочищай сама, бо мені ніколи!")))
))))Міг би для мами почистити)) Мама ж колись манну кашку не пила з пляшечки, а синочку варила))) Привіт! Гарного дня!
Привіт, Олечко! Що поробиш - син дуже любить ловити рибу, а от чистити та їсти - ні!))) А я люблю її тільки їсти... Чоловік теж, як і син...)))