Cara buat kue kacang

Jika menggunakan kacang tanah yang belum dikupas, kupas hingga kulitnya memutih. Jika Anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas, Anda bisa langsung memanggangnya. Angkat dan biarkan dingin.

Tempatkan kacang dalam mangkuk pencampur dan tuangkan di atas minyak sayur. Proses hingga lunak dan tercampur rata.
Pindahkan campuran kacang ke dalam panci.

Tambahkan gula, tepung dan garam. Blender hingga halus dan menyatu.

Tempatkan adonan di atas permukaan datar yang dilapisi plastik. Giling adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Gunakan cetakan kue untuk menghilangkan bentuk yang Anda suka.

Tempatkan kue di atas loyang datar.
Panggang dalam oven panas dengan suhu 150C selama 10 menit.

Keluarkan dari loyang, olesi dengan kuning telur, dan panggang lagi selama 10 menit.

Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.