Hola apreciado amigo. Me parece fantástica le idea de una cafetería. Y más si es algo que te gusta. Debes aprovechar que hay pocas y así hacer la mejor y marcar la diferencia. Se que a verdad lo que dices, un negocio no es fácil pero siempre será mejor que trabajar de dependiente. Te deseo éxitos y bendiciones siempre