Sinceramente, no puedo negar, que soy amante de la comida en general 😁😂🤣... Pero obviamente para realizar esta publicación en ninguna manera podría generalizar, pues nunca terminaría de escribir 😁😂🤣... Es por ello, que finalmente me he decidido por un exquisito plato de la gastronomía italiana: El pasticho o lasaña

Honestly, I cannot deny, that I am a food lover in general 😁😂🤣 ... But obviously to make this publication in no way could I generalize, because I would never finish writing 😁😂🤣 ... That is why, I finally I have decided for an exquisite dish of Italian gastronomy: The pasticho or lasagna

Estoy convencido de que esto se debe a la sangre por descendencia italiana que corre por mis venas 😉... El pasticho o lasaña, es un exquisito plato, compuesto por laminas de pasta que se presentan de manera intercalada, cubriendo carne o vegetales con salsa de tomate o bechamel y finalizando con una fuerte capa de queso rallado para gratinar al horno.

I am convinced that this is due to blood by Italian descent that runs through my veins 😉 ... The pasticho or lasagna, is an exquisite dish, made up of sheets of pasta that are presented interleaved, covering meat or vegetables with sauce tomato or béchamel sauce and ending with a strong layer of grated cheese to gratinate in the oven.

Existen variedad de presentaciones de este plato... Inclusive, la preparación de los también famosos Canelones se realiza de forma similar... Solo que la pasta cilíndrica suele rellenarse con queso ricotta, como en la imagen que vemos a continuación:

There are a variety of presentations of this dish ... Inclusively, the preparation of the also famous Cannelloni is done in a similar way ... Only that the cylindrical pasta is usually filled with ricotta cheese, as in the image we see below:

Ahora, no existe una comida mas deliciosa, que la que compartimos con nuestros seres queridos... Junto a nuestros familiares y recién salido del horno es la forma ideal de disfrutarlo... Bien puede ser acompañado con unas berenjenas al ajillo y la vinagreta, como las presentadas en la siguiente foto:

Now, there is no more delicious food than the one we share with our loved ones ... Together with our family members and just out of the oven it is the ideal way to enjoy it ... It can be accompanied with a few garlic aubergines and vinaigrette , such as those presented in the following photo:

Por ultimo, quisiera invitarles, aprovechando estos largos días de cuarentena; a que se mantengan en sus casas, y que mejor forma, sino preparando esta exquisita receta y disfrutándola en familia... No se arrepentirán...

Finally, I would like to invite you, taking advantage of these long days of quarantine; to stay at home, and what better way, but preparing this exquisite recipe and enjoying it as a family ... You will not regret ...