Un cordial saludo tengan uds mis amigos de @steemfoods, el día de hoy quiero traerles la preparación de mi primer torta quesillo o torta imposible, siempre me decían que era difícil que por eso le daban el nombre de torta imposible, pero decidí prepararla y dije que cuando las cosas se hacen con amor y mucha paciencia siempre salen bien. A continuación les muestro como lo prepare.

Comenzamos realizando el caramelo, tomamos 5 cucharadas de azúcar y la vertemos sobre el molde, la llevamos a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y tomo un color ámbar, lo esparcimos bien sobre el molde y reservamos para luego comenzar a preparar las demás mezclas.

En un bol colocamos los huevos con el azúcar y mezclamos hasta integrar todo y doble su tamaño, agregamos el chorrito de vainilla junto con la mantequilla derretida, mezclamos bien hasta integrar, acto seguido incorporamos el harina poco a poco hasta integrar bien y ya integrado todo vertemos el sumo de la naranja, llevamos al mode y lo vertemos y reservamos para luego realizar el quesilo.

Luego tomamos todos los ingredientes para el quesillo y los mezclamos muy bien, ya mezclado todo, como mucho cuidado vertemos la mezcla sobre la de la torta. Luego lo llevamos al horno ya precalentado a 200⁰c a baño de María por 1:20 minutos a mi me tomo ese tiempo.