20/06/21 | TORTA CON JUGO DE PARCHITA O MARACUYÁ | DIA DEL PADRE | @arace
Hola queridos amigos de #SteemFoods, el día de ayer estuve compartiendo el Día del Padre, junto a mi esposo y familiares. El día de hoy me gustaría compartir con ustedes una mini torta de parchita o maracuyá que prepare para celebrar ese día.
-INGREDIENTES:
2 Tazas de harina leudante.
2 Tazas de azúcar.
3 Huevos.
1/2 Taza de aceite.
1/2 Taza de mantequilla.
1/2 Taza de jugo de parchita o maracuyá (concentrado).
1/2 Taza de leche liquida.
1/2 Cucharadita de ralladura de limón.
1 Cucharada de esencia de vainilla (vainilla al gusto).
-PREPARACIÓN:
En un bowl mezclar la mantequilla con el azúcar y el aceite, hasta obtener una mezcla más clara.
Seguidamente incorporar la ralladura de limón y esencia de vainilla.
Luego agregamos los huevos uno a uno dejando que se integre el primero antes de agregar el siguiente, hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadir 1 Taza de Harina (previamente cernida) con el jugo de parchita o maracuyá de formal gradual y la leche y el resto de harina hasta que todo se incorpore correctamente hasta formar una mezcla homogénea.
Colocamos la mezcla en la bandeja o molde (previamente enmantequillado y enharinado) y la llevamos al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera este salga limpio.
Volteamos la torta con mucho cuidado, en una blonda más grande.
-FOTOS EXTRAS:
Decoración de la torta:
Resultado final:
Espero sea de su agrado esta receta, hasta la próxima!!
Me encanta la parchita, si en esa torta con chocolate una convinación deliciosa, felicidades
Muchas gracias , a mi también me gusta es muy deliciosa