Cara membuat Ayam Goreng Berempah
Hai guys apa kabar kalian hari ini? Semoga sehat dan bahagia selalu. Hari ini saya mau membagi resep ayam goreng berempah. Kenapa di bilang berempah karena memakai bumbu kari merek Babas's. Rasanya yang lezat dan empuk ayamnya sangat di gemari oleh anak saya. Apalagi cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahannya sebagai berikut ;
- 1 ekor ayam di potong-potong
- 3 sdm bubuk kari Babas's
- Tepung sajiku secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- bumbu yang dihaluskan ;
- bawang merah
- bawang putih
- lengkuas
- kemiri
*Royco kalau suka.
Cara membuatnya pun sangat mudah guys.. Yuuk langsung aja kepoin cara membuatnya :
- Pertama-tama cuci ayam sampai bersih dan buang kulitnya.
- Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan jeruk nipis.
- Lalu tambahkan bubuk kari dan bumbu halus.
*Perab kurang lebih 20 menit. Anda bisa menaruhnya di kulkas dengan wadah tertutup. Semakin lama anda perap semakin enak, karena bumbunya sudah menyerap sempurna.
- Setelah diperap, sewaktu menggoreng beri sedikit tepung sajiku, supaya lebih krenyes.
- Goreng ayam dengan api kecil dan sampai kecoklatan. Sebelum matang goreng juga daun kari sekalian dengan ayam.
- Setelah matang angkat, lalu sajikan.
Begitulah guys resep ayam berempah ala ala saya. Semoga anda suka. Terimakasih