Bebidas Sanas. "Chicha de Berenjena" 28 - 04 - 2021

in SteemFoods3 years ago

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Rica Chicha de Berenjena.

Hola mis amigos de @steemfoods, hoy vengo a traerles esta deliciosa receta de una de mis bebidas favoritas, donde combino los delicioso de las bebidas como es el uso de la leche, con uno de los vegetales que a lo mejor a muchos no les gusta, la Berenjena, les prometo que después de probarla, van a querer seguir preparándola, yo muy comúnmente preparo bebidas así, ya que a mi edad tengo que inclinarme a bebidas sanas para cuidar mi cuerpo y también la preparo para compartirla con mis nietos a quienes les gusta mucho, una rica y deliciosa forma de hacerlos consumir vegetales, a continuación vamos a prepararla.

Ingredientes:

2 berenjenas medianas.
50 gr de azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
5 cucharadas de leche.
600 mlts de agua.
Canela en polvo.
Leche condensada al gusto.

**Preparación.

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Lavamos y cortamos nuestras berenjenas en trozos pequeños.

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Colocamos en una olla agua y las berenjenas y llevamos al fuego por aproximadamente 40 minutos o hasta que la piel de la berenjena este algo arrugada.

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Después de colar debemos dejar reposar antes de llevarla a la licuadora.

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Colocamos en la licuadora las berenjenas.

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Y licuamos por mas o menos 2 minutos.

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Y colamos y con la ayuda de una cuchara revolvemos en el colador para agilizar el colado y así solo quedaran los grumos de la berenjenas y las semillas, las cuales vamos a retirar.

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Colocamos nuevamente la mezcla en la licuadora y añadimos 5 cucharadas de leche.

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Ahora 2 cucharadas de esencia de vainilla y licuamos por 30 segundos para que todo quede mezclado.

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Añadimos los 50gr de azúcar y licuamos.

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Vertemos la mezcla en un vaso.

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Agregamos canela al gusto.

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Para hacerla mas apetitosa agregamos un poquito de leche condensada, umm.

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Y tendremos lista esta riquísima receta para ustedes y para mi.

Buenos mis apreciados amigos de @steemfoods, aquí les dejos mi receta de esta deliciosa bebida ideal para todos en especial para los niños o los mas pequeños de la casa, por los nutrientes que aporta el consumos de la berenjena, espero les guste y la preparen, dejos un saludo muy especial a nuestro amigo y fundador @alikoc07 y a todos los amigos que hacen vida en esta gran comunidad. Mil Bendiciones.
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Buena bebida , Puedes participar en este concurso de comida vegetariana en la comunidad de Health Republic https://steemit.com/hive-184794/@healthrepublic/weekly-contest-week-8-healthy-game-day-2-reward-pool-50-steem-the-best-natural-stress-recipe

Gracias amigo @stefanosiso, voy a ver si me da tiempo de preparar una receta para participar, gracias.

 3 years ago 

Buena preparación amigo nunca había escuchado la chicha de berengena debe de ser muy buena.. saludos.

Es muy buena y nutritiva amiga @jorqui, prepárala y veras los deliciosa que es. Gracias por comentar.

Nunca habia escuchado chicha de berenjena, gracias por la receta voy a realizarla. Bendiciones

Amiga @daniaj79, prepárala y me avisas amiga, me gustaría saber que tal te quedo. Gracias por comentar.

Una bebida muy peculiar, donde se mezcla lo sano con lo dulce, tengo que probarla amigo @carleb70.

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