CACHAPA VENEZOLANA CON QUESO AL ESTILO @da1999ni

in SteemFoods3 years ago (edited)
Hola amigos bendiciones Saludos, como están, Espero estén bien hoy quiero compartirlas una maravillosa receta, muy fácil y con ingredientes comunes que puedes tener en casa.

Cachapa venezolana con queso

cachapa1.jpg
Plato #steemfoods por @da1999ni Foto desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Ingredientes

  • Masa de maíz tienes 1kg
  • Azúcar 300g
  • Huevo 1
  • Vainilla
  • Mantequilla
  • Agua 400 ml
  • Queso llanero venezolano.
  • sal 1 cucharada

Paso 1️⃣

Colocamos la masa de maíz tierno en un Embace lo suficientemente espacioso, para verterla bien.

Paso 2️⃣

Le agregamos el 300ml de agua reservamos 100ml para nuestra ultima parte, y comenzamos a batir poco a poco hasta que tome una contextura algo espesa.

Paso 3️⃣

Agregamos 200g de azúcar lentamente, con la misma le colocamos una cucharada de sal y continuamos batiendo hasta mezclar bien.

Paso 4️⃣

Le ponemos las 2 cucharada de vainilla y hacemos que el paso anterior batir hasta que se mezcle todo muy bien.

image.png
foto de @da1999ni mezclando la masa tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Paso 5️⃣

En este paso le agregamos la harina de trigo y 50g de agua esto es para que nuestra cachapa agarre consistencia y no se desintegre en la plancha.

image.png
foto de @da1999ni agregando harina tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Paso 6️⃣

Calentamos la plancha y la ponemos a fuego lento para que tenga una mejor cocción, tomamos una cuchara grande, y le comenzamos a dar en forma circular hasta que quede al gusto preferido de ustedes, se deja allí hasta que obtenga el punto deseado.

cachapa5.jpg
foto de @da1999ni chachapa en la plancha tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Paso 7️⃣

Agregamos la mantequilla, una cucharada para darle un toque de grasas y también le colocamos el queso para que pueda gratinar con lo caliente de la cachapa.

cachapa4.jpg
foto de @da1999ni cachapa lista tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

cachapa2.jpg
foto de @da1999ni agregando mantequilla, tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

cachapa3.jpg
foto de @da1999ni colocando queso, tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Para completar mi plato le agregue una ensalada, rallada de zanahoria y repollo.

Lavando muy bien el repollo y la zanahoria
Procedemos a rallar la zanahoria.

Luego picamos finamente el repollo y lo mezclamos le agregamos sal y azúcar hasta un punto agridulce, Colocamos mayonesa y listo.

Ya tenemos nuestra ensalada. También lo acompañe con un batido de lechosa con piña muy bueno.

image.png
foto de @da1999ni sirviendo ensalada tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Y una salsa de aliños, licuada y espesa esa la agregas a la cachapa conforme al gusto.

Así quedó mi plato listo para un almuerzo diferente, para compartir con amigos y familiares.

image.png
foto de @da1999ni selfie con plato, tomada desde un Samsung A10 Aragua, Venezuela 12-06-2021

Nos vemos en una próxima receta 🔪📝

Sort:  

hola @da1999ni que deliciosa se ve esa cachapa, saludos.

Hola Gracias, si la verdad estaba nuy buena. #affable #venezuela

¡Muy buen estilo! ¡Se ve genial! gracias por compartir su receta con nosotros en SteemFoods...

Te invito a utilizar estas etiquetas:

#steemfoods-exclusive #steemfoods-venezuela #steemexclusive

Muchas gracias por su atención.

@rypo01 (1).gif

Gracias por la recomendación, me alegra que haya sido de agrado para ustedes

De las cosas mas ricas de nuestro país, tremenda receta hermano, siga asi.

Asi mismo es mi hermano, es muy deliciosa la cachpa.
Gracias ppr estar atento al post. #affable #venezuela