Concurso SteemFoods -23- | Receta casera de helado delicioso | Helado de Vainilla con topping de Galletas y lluvia de colores.
Hola amigos saludos para todos, gracias a Steemfoods por presentar este concurso el cual nos permite mostrar nuestra creatividad con la creación de este helado, aunque anteriormente hemos preparado helados caseros, no habíamos tenido la oportunidad de preparar uno como este, así que hoy les presentamos nuestra receta de helado casero muy delicioso y cremoso el cual tiene como protagonistas la esencia de vainilla y galletas de fresa y chocolate. Es una exquisita combinación de lo cremoso del helado y lo crujiente de las galletas, súper fácil de hacer y muy delicioso para compartir en familia.
Necesitaremos lo siguiente:
INGREDIENTES:
- 1 L de leche líquida
- 2 cucharadas y media de mantequilla
- 5 yemas de huevo
- 2 cdas de maicena (fécula de maíz)
- 2 tazas de azúcar granulada
- Esencia de vainilla al gusto
- Galletas de chocolate
- Lluvias de colores
PASO 1:
Comenzaremos sacando 1/4 de taza de leche y reservamos y al resto incorporamos la mantequilla y llevamos a fuego hasta derretir.
PASO 2:
Mientras derretimos la mantequilla, aparte en un bowl batimos las yemas de los huevos, la maicena y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea
PASO 3:
Una vez obtenida la mezcla agregamos la leche que habíamos reservado y la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
PASO 4:
Lista la mezcla la unimos con la leche y la mantequilla y revolvemos constantemente hasta que esta comience a hervir.
PASO 5:
una vez hervida nuestra mezcla retiramos del fuego y la llevamos a enfriar colocándola encima de un recipiente con agua fría hasta llevarla a temperatura ambiente, después de esto dividimos la mezcla y a una de ellas le echamos parte de las galletas y licuamos para luego pasarla a un envase y llevarla al refrigerador hasta endurecer.
PASO 6:
Retiramos del refrigerador y servimos
Y así queda nuestro cremoso helado de vanilla con topping de galletas!
Esperamos puedan preparar esta receta y así como nosotras disfrutarla y compartir con seres queridos.
Todas las fotos son propias, tomadas con un Blu Grand M2.
Captura de la configuración establecida
Hola:
Tu participación en el concurso que organicé con el hashtag #steemfoods-icecream ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de helado que preparaste en casa en la Comunidad SteemFoods. :)
Hola:
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de helado en detalle en la Comunidad SteemFoods. Apoyaremos esta publicación votando con una de las cuentas @booming. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias amigo, eso nos motiva a seguir avanzando en esta gran comunidad. Excelente la oportunidad que nos brindan con la creacion de estos concursos.