Buñuelos salados rellenos de queso

Buenos dias mi gente linda de @steemfoods.

Un cordial saludo a todos los que hacen de esta comunidad, donde podemos compartir nuestras recetas. Hoy les traigo mi primera publicacion con unos ricos buñuelos salados, crujientes por fuera y suaves por dentro.

Ingredientes

• 1kg de yuca.
• Queso .
• Harina de trigo.
• Harina de maiz
• 1 huevo
• Sal.

Procedimiento

Se coloca a sancohar la yuca, una vez blanda se cuela y se pone a enfriar. Para luego moler y hacer la masa.

Se toma una porción de la masa, se forma una bolita donde se le hace un hoyo y se incorpora el queso y luego procedemos a empanizar

Para poder darle esa cobertura crujiente.
Se dejan reposar 5 min
Se ponen a freir con suficiente aceite hasta que esten doraditos.

Listos para distrutar de los buñuelos ricos y economicos

Un cordial saludo a @alikoc07 @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 @steemcurator06 por el gran apoyo a esta comunidad