The Food Diary Game [Monday, July 18, 2022] Food and Culinary - Crispy Fried Chicken | Support #Burnsteem25

Assalamu'alaikum..

Halo semuanya, apa kabar hari ini? Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat dan diberikan kelancaran dalam berbagai rutinitas yang kita lakukan masing-masing. Bertemu kembali dengan saya @fitriafifa, Sahabat SteemFoods setiap hari nya tentu kita pasti memasak untuk keluarga. Nah di postingan kali ini saya akan membagikan resep ayam krispi sambal terasi.

Siang ini saya bersama ibu memasak masakan yang adik saya sukai yaitu ayam goreng krispi. Tentu ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Saya tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk ayam goreng krispi, saya dapat menggunakan banyak tepung bumbu siap saji. Salah satunya yaitu Sajiku, nah resep ayam goreng tepung bumbu Sajiku membuat ayam gurih dan renyahnya sangat terasa.

Sahabat semua, Ingin bisa membuat sendiri ayam goreng krispi ala restoran cepat saji di rumah? rasanya pun tidak kalah dengan ayam resto favoritmu. Syaa ingin berbagi resep ayam goreng krispi atau kriuk rumahan yang bisa kamu tiru. Bukan saja cara membuatnya yang ternyata mudah, bumbu-bumbunya juga bisa jadi lebih praktis berkat kehadiran Sajiku serbaguna.

Yuk, mari mencoba membuat ayam goreng krispi dengan menggunakan tepung bumbu Sajiku serbaguna. Sahabat ini adalah resep ayam goreng krispi :

Bahan :

• 1/2 ekor Daging Ayam
• 1 liter Minyak untuk menggoreng
• 1 bungkus Sajiku serbaguna
• Garam secukupnya.

Langkah-langkah pembuatan :

1. Disaat membeli ayam saya sudah menyuruh untuk memotong dengan ukuran sedang, sahabat bisa memotong daging ayam sesuai selera. Selanjutnya Terlebih dahulu saya mencuci daging ayam hingga bersih dan memberikan garam secukupnya.

2. Tuangkan Sajiku serbaguna kedalam wadah, kemudian lumuri tiap potongan daging ayam dengan adonan tepung Sajiku ini, sahabat juga bisa celupkan ke dalam air es. Kemudian di lumuri kembali ke adonan tepung sambal diremas hingga bagian lapisan tepung agak keriting.

3. Sesudah dilumuri tepung selanjutnya saya akan menggoreng, untuk tahap penggorengan ayam saya menggunakan api sedang untuk memastikan daging matang hingga ke bagian dalamnya.

4. Kemudian masukkan ayam kriting ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian segera angkat. Lakukan sampai ayam habis ya sahabat.

5. Tiriskan daging ayam krispi sebelum disajikan supaya tidak basah karena terlalu berminyak.

Selanjutnya saya akan membuat sambal terasi untuk pelengkap ayam krispi ini. Berikut ini bahan dan cara membuat nya:

Bahan :

• 1/2 ons Cabai rawit
• 1/2 ons cabai merah
• 1 buah bawang merah
• 1 buah tomat
• 2 bulatan terasi kecil
• 2 butir bawang putih.
• Jeruk nipis.
• Sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula pasir.
• Minyak goreng.

Cara membuat sambal terasi:

1. Siapkan semua bahan-bahan kemudian panaskan minyak, goreng cabai rawit, cabai merah, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih, sampai benar-benar sudah layu dan mengeluarkan bau harum.

2. Setelah selesai digoreng lalu, saya lebih memilih untuk diblender kasar. Sahabat juga bisa mengeluk kasar, Ulek dengan manual tidak menggunakan blender.

3. Setelah diblender lalu tuang kan ke wadah dan menaburkan garam, gula pasir 1 sendok.

4. aduk rata. Angkat dan sajikan.

Thank you all, Assalamu'alaikum..

---

Best Regards,
Fitri Afifa - Indonesia
Wish you to be the best