Tal vez les parecerá extraño o no conocen el pastel de maiz con pollo, pues ese fue mi almuerzo del día de hoy, posteriormente les diré la receta completa, esto lleva de base una salsa bechamel, pollo mechado y el toque especial que es la masa de cachapa incluida dentro del pastel, esta se hornea, se le agrega queso parmesano y se deja gratinar, además un ideal acompañante para este plato son unos ricos patacones:

     Luego me comí mi anhelado almuerzo, de verdad estuvo divino, se los recomiendo.