¿Cómo hiciste el aderezo? Es la pregunta de todo invitado que come ensalada rayada en mi casa, por gracioso que parezca si alguien la come cuando viene, de seguro estaré dando la receta al final de la comida.

_{Diseñado en Canva}

Para hacer mi entrada en la comunidad SteemitFoods me gustaría hacerlo compartiendo con ustedes mi receta especial de aderezo. Es un agridulce delicioso que te hará disfrutar de cada bocado.

Espero que lo hagan, disfruten y compartan la receta con sus amigos. Pero sobre todo espero que me cuenten en los comentarios su feedback.

Ensalada Rayada (Rinde 6 porciones)

Ingredientes:

¼ de repollo mediano.
1 zanahoria mediana.
3 cucharadas de azúcar.
½ cucharada de sal.
3 cucharadas de vinagre.
1 cucharada de mostaza.
4 cucharadas de mayonesa.

Procedimiento:

Quite la corteza, lave y raye la zanahoria y reserve en un envase.

Corte el repollo en julianas lo más fino que pueda, para mayor facilidad siga la línea natural del repollo y haga los cortes en la misma dirección.

Lave bien el repollo ya cortado y déjelo por varios minutos remojado en abundante agua con vinagre.

Colar.

Añadir a la zanahoria rayada, remueva bien y reserve.

Para el aderezo, coloque en un envase el azúcar.

El vinagre.

La sal.

La mostaza.

Remueva hasta disolver el azúcar.

Agregar la mayonesa y mezcle hasta homogeneizar.

Agregar la mezcla a la ensalada y remueva bien, tape el envase y lleve a la nevera por 5 minutos.

¡Listo! Ahora sólo a degustar.

El día de hoy la serví con pollo frito, arroz, yuka y crema tártara.

Cada receta que estaré feliz de compartirla por aquí con ustedes, en breve.

Mientras tanto, en casa fue aprobado el menú de hoy por toda mi familia. 😊

_{Mi esposo Octavio}

_{Nuestro hijo Octavio Jose}

_{Nuestro hijo Ethan}

_{Nuestro bebé Anthony}

Para despedirme les quiero dejar una reflexión:

“Si practicas mucho una cosa, te volverás muy bueno en ello". (Refrán)

Entonces te recomiendo usar tu energía en practicar aquello que te haga ser mejor. Evita practicar la queja, las críticas o pensamientos negativos. En lugar de eso practica la bondad, tu perfeccionamiento laboral, estudio y todo aquello que te acerque a tus sueños.

Me despido hasta la próxima, espero seguir mejorando.

más de mi
Todas las fotos fueron tomadas con nuestros celulares LG K10 y Samsumg A21S.