Hola familia Steemit, en especial a mi querida comunidad de #SteemFood, y a @steemitfoods…

Querido diario:

Hoy 25 de mayo de 2022, fue hermoso y lleno de muchas reflexiones. El día a día requiere esfuerzo y dedicación, cada vez mayor para dar lo mejor de nosotros, se adiciona un valor agregado, en cada aspecto que se presenta para alcanzar el objetivo trazado, el arte de la cocina no se queda atrás, la mezcla de todos los ingredientes sumado al más importante: el amor, dan como resultado platos exquisitos, y si nos dedicamos a nuestra familia, que amamos queda mejor… Deseo compartir mis platos…

Mañana:

Temprano regué mis plantas y comencé a preparar el desayuno, muchas actividades me esperaban en el día, así que opte por arepas con sardina en lata rociado con ensalada, lo acompañe con una rica avena, parece una combinación extraña, pero como mantiene por sus propiedades nutritivas, excelente para sobrellevar el resto del día…

Mediodía:

Las salsas rodearon mi mesa siendo el pescado frito: Picúa, una rica carne blanca, el anfitrión, unas deliciosas yucas sancochadas, que estaban muy buenas y un poco de arroz; preparé una salsa picante, una guasacaca (una combinación de mayonesa, aguacate, vinagre, ajo, entre otros)…ambas con toques especiales… Disfrutamos mucho el almuerzo y en familia. ¡Lo máximo…!

Noche:

La sencillez nos embargó. A mi familia le encanta el cazabe; aunque muchos no le encuentran sabor, a nosotros nos parece rico y nos encanta, acompañados con huevo frito y mortadela de pollo frita con un mango, en vista que estamos en temporada. Fue genial compartir este momento…