Feliz Aniversario steemfoods

Hola queridos amigos de steemFoods, aquí les traigo mi celebración del primer aniversario de está tan preciada comunidad, para ella prepare un pastel natural y decore a mano alzada con colores verdes el logo. Me fue muy difícil sacar el tiempo pero no podía terminar la semana sin festejar este primer año, no tengo mucho tiempo conociendolos pero se que vamos en crecimiento cada día, bueno espero que disfruten este paso a paso de mi torta tanto como yo 😘

Empezamos

Ingredientes de la mezcla	ingredientes del merengue .
- 3 huevos	- 1 taza de azúcar
- 150g de harina	- 1/4 taza de agua
- 150g de Azúcar	2 claras de huevo
- 75ml de leche	colorante

Ingredientes	Costo en dólares
- Azúcar	0.80
- Huevos	0.6
- Harina	0.30
- Colorante	0.10
- Perlas	0.20
- Escarcha	0.10
- Plato dorado	0.50
- Piedritas verdes	0.1

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Hello dear friends of steemFoods, here I bring you my celebration of the first anniversary of this precious community, for her I prepare a natural cake and decorate the logo with green colors freehand. It was very difficult for me to find the time but I couldn't finish the week without celebrating this first year, I don't have much time knowing you but I know that we are growing every day, well I hope you enjoy this step by step of my cake as much as I do 😘

We started

Ingredients of the mixture	ingredients of the meringue.
- 3 eggs	- 1 cup of sugar
- 150g of flour	- 1/4 cup of water
- 150g of Sugar	2 egg whites
- 75ml milk	coloring

Ingredients	Cost in dollars.
- Sugar	0.80
- Eggs	0.6
- Flour	0.30
- Dye	0.10
- Pearls	0.20
- Frost	0.10
- Golden plate	0.50
- Green stones	0.1

Preparación de la Mezcla.

1. Primero colocamos 3 claras de huevo a batir en máxima velocidad, luego colocamos la Mita del azúcar 75g poco a poco.
2. Seguidamente en otro bol colocamos las 3 yemas y batimos con el azúcar restante 150gr.
3. Lugo vamos agregando en el bol de las yemas la harina poco a poco intercalada con las claras levantadas y leche, esto lo vamos hacer con paleta en movimientos circulares
4. Una vez inconporada toda la mezcla , colocar en el bol y colocar en el horno por 45 min dependiendo del tipo de horno que tengas.
5. Pinchar la torta con palito, si sale seco tu torta está lista, dejala enfriar por 10minutos y desmoldamos.

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Preparation of the mixture.

1. First we place 3 egg whites to beat at maximum speed, then we place the 75g sugar half little by little.
2. Then in another bowl we place the 3 yolks and beat with the remaining 150gr sugar.
3. Lugo we are adding in the bowl of the yolks the flour little by little interspersed with the raised egg whites and milk, we will do this with a paddle in circular movements
4. Once all the mixture is unconditioned, place in the bowl and place in the oven for 45 min depending on the type of oven you have.
5. Prick the cake with a stick, if it comes out dry, your cake is ready, let it cool for 10 minutes and unmold.

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Preparación del Merengue.

1. Coloca las claras de huevo en un bol de aluminio hondo.
2. El azúcar y la taza de agua colócala en una cacerola a temperatura media, sin moverlo hasta que tenga una consistencia de gel.
3. Luego levantamos las claras del huevo a velocidad máxima y vamos inconporando poco a poco el azúcar previamente procesada hasta tener una consistencia firme.

Preparation of the Meringue.

1. Place the egg whites in a deep aluminum bowl.
2. The sugar and the cup of water place it in a saucepan over medium heat, without stirring it until it has a gel consistency.
3. Then we raise the egg whites at maximum speed and we gradually remove the sugar before proceeding, until you obtain a firm consistency so that it does not fall when turned.

Decoración del pastel.

1. Primero coloque el pastel en el plato hermoso que le compre, luego con ayuda de una paleta o cuchillo liso cubrimos el pastel.

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Cake decoration.

1. First place the cake on the beautiful plate that I buy, then with the help of a trowel or smooth knife we ​​cover the cake.

1. Luego en un recipiente aparte, colocamos Una porción pequeña del merengue y colocamos el colorante yo utilice una cucharadita en polvo de verde y luego le coloque azul para hacer el color lo más parecido al logo de steemitFoods no pude hacerlo negro, ya que el negro es súper difícil que de y el que compre me daba un color marrón.

2. Luego coloque en una manga el merengue con una boquilla de punta fina y seguidamente coloque el nombre de steemitfoods y luego le escribo 1 de aniversario, y coloque el resto de los detalles que se ven en la imagen, piedritas escarchas y rosetones de merengue. Listo

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1. Then in a separate container, we put a small portion of the meringue and put the coloring, I used a teaspoon of green powder and then I put blue to make the color as close to the steemitFoods logo I could not make it black, since the Black is super difficult for me to buy and the one I bought gave me a brown color.
2. Then place the meringue in a sleeve with a fine-tipped nozzle and then put the name of steemitfoods and then I write 1 anniversary, and place the rest of the details that are seen in the image, frosted pebbles and meringue rosettes . Ready.

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Fue divertido y especial hacer esto para conmemorar un año de esfuerzo y dedicación de muchas personas de salir adelante de crear de ser originales, siempre hago tortas para otras personas y para mí pocas veces y pues gracias a este maravillo concurso pude inspirarme festejar con mi esposo y con ustedes que me leen.

Decore mi mesa, le coloque algunas frutas, fresa y durazno, le coloque un quesitorta que hice hace poco, y ambiente con cortina y algunos globitos.

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It was fun and special to do this to commemorate a year of effort and dedication of many people to get ahead of creating and being original, I always make cakes for other people and for myself a few times and because thanks to this wonderful contest I was able to inspire myself to celebrate with my husband and with you who read me.

Decorate my table, put some fruits, strawberry and peach on it, put a cheesecake I made recently, and a setting with a curtain and some balloons.

Feliz aniversario steemfoods, se que grandes cosas vienen para esta maravillosa iniciativa, muchas gracias también a los creadores de contenido en esta plataforma a los creadores de la misma y a los que hacen vida a Diario en ella

Este pastel sirvió también de modelo para hacer un vídeo publicitario para mí instagram @cakemar2018,(https://www.instagram.com/reel/CUUweKdg6fZ/?utm_medium=copy_link) quedó super divertido. Les bendigo mucho, Persistan siempre y no abandonen sus sueños que vienen muchos años más de éxito. Me faltaron muchas fotos por publicar pero lamentablemente mi internet no está funcionando bien.

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Happy anniversary steemfoods, I know that great things are coming for this wonderful initiative, thank you very much also to the content creators on this platform, to the creators of it and to those who make daily life on it

Always persist and do not abandon your dreams for many more years of success to come.