El juego del diario de alimentos Temporada: 1 - 15-09-21 - # sfcharity50pc: Haciendo Quesillo
Receta de Quesillo casero
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmfHPuebZrULsEmNa154eWqmCoUEdVC6Lpvq3M2kxErMER/IMG_20210911_221400_683.jpg)
Empezamos :
Ingredientes de la mezcla | ingredientes del caramelo. |
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- 120g de leche | - 80 g de azúcar |
- 120g de azúcar | |
- 1 taza de agua | |
- 2 huevos | |
- 1 cucharadita de vainilla | |
- 1 cucharadita de Ron |
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVUxXE8BstDqDKMa6CfyQPWKwaM9kNgfJrRvjXw3vUihC/Screenshot_20210914-160512.png)
Preparación de la Mezcla
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y licuemos por 3 minutos.
Preparación del Caramelo
1. Colocamos el azúcar a fuego lento en una cacerola, hasta que esté se torne un color barnizado y este diluida toda el azúcar, no mezclar hasta que esté totalmente diluida el azúcar ya que está podría volverse en grumos y piedra haciendo más duradero el proceso, una vez listo vierte el caramelo en la tortera o quesillera, de modo que cubra todo el fondo y parte de los lados de la misma. Foto @marglis
- Finalmente vertimos la mezcla en el recipiente caramelizado y colocamos en baño María por una hora, recuerda cubrir el recipiente con papel aluminio.
- Para saber si tú quesillo está listo prueba, con un palillo si este sale sin grumos, está listo, coloca a temperatura ambiente hasta enfriar y luego lleva el refrigerador para después con paleta o cuchillo fino pasarlos por el reborde del recipiente y despegar el quesillo de los lados. luego toma un plato voltealo y listo.
Espero les haya gustado conocer esta rica receta, si alguno se atreve porfa cuéntenme su experiencia.😍❣️.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUWcxHtfiVrvCiY5mXtXA2wnBs5nkGBj33NdsneN7dNyh/Screenshot_20210820-205304.png)
“Hagan todo con amor y seguros de ustedes mismos”
Marglis Cumana.
Es un postre muy tentador
Delicioso y fácil de hacer @thomblanco25
Amiga que rico quesillo exelente receta
Gracias amigo 😃😃😃😃 queda súper delicioso.