Carne guisada y torta de chocolate.

hola queridos amigos hoy les relataré mi día, no tengo mucho tiempo escribiendo en esta comunidad y estoy abierta a cualquier consejo o sugerencia para mejorarlas, he leído varios tutoriales y tengo una idea. como ya he contado en mis anteriores publicaciones, soy venezola.y aquí comemos arepa a toda hora.
En la mañana para el desayuno de mi esposo y mío hicimos unas arepitas tradicionales:
ingredientes: harina, agua, sal, mantequilla y queso.

1. primero colocamos la harina luego el agua, yo coloque aproximadamente una taza y media, y le eche una taza de agua con una pizcas de sal, seguidamente amase hasta tener una masa compacta y suave, coloque agua las veces que fueron necesaria.
2. En mis manos le di una forma redonda y las puse en la plancha, al hacerce de un lado las volteo al otro y listo.
3. como toda buena venezolana le heche mantequilla a mis arepitas y le heche queso. El cual completamos con un rico café.

Ya en la tarde el plato fuerte del día fue carne guisada con arroz .

ingredientes

• 350g de carne
• 300g de arroz
• 1 cebolla
• ajo
• tomate
• sal

pasó a paso.

carne.

1. primero colocamos la carne en una cacerola, con agua y sal al gusto, lo dejamos por unos 10m.
   2.vamos picando la cebolla, tomate y ajo en cuadritos.
2. retiramos la carnet del agua y colocamos en una cacerola a fuego lento con aceite precalentado, la cebolla, el ajo y el tomate previamente picado.
3. sofrito el guiso le agregamos la carne, la condimentamos con sal.
4. posteriormente agregamos la Mita del tomate licuado con agua y vertimos esa mezcla en la carne le Echamos un toquesito de azúcar y tapamos.

Arroz.

1. colocamos una taza de arroz en una cacerola con un poquito de aceite, sofreímos el arroz y echamos dos tazas de agua y unas piscaz de sal.
2. luego tapamos y esperamos que se seque el agua.

Torta de chocolate

En la tarde me puse me aliste para hacer una rica torta de chocolate:

ingredientes de la mezcla	ingrediente de crema de chocolate
- 200gr de harina	6 cucharaditas de cacao en polvo
- 50gr de cacao en polvo	1 taza de leche
- 250gr de azúcar	1 huevo
- 1/4 de taza de leche	30g de mantequilla
- 3 huevo.	8 cdita de harina de trigo.
- - 125g de mantequilla	1/2 taza de azúcar

procedimiento.

Mezcla:

Está es una receta que bien puedes hacer a mano con una paleta o con una batidora yo uso una batidora

1. colocamos la mantequilla en un bol y batimos por unos 5 minutos hasta que esté un poco clara y vamos agregando el azúcar poco a poco.
2. seguidamente colocamos los huevos, batimos 3 o 4 minutos.
3. vamos a echar la harina-con el cacao intercalado con la leche y al final le colocamos vanilla.
4. vertemos la mezcla en la tortera y llevamos al horno a fuego medio por unos 40minutos. dependiendo del horno.
5. una vez listo pinchamos con palito para verificar y la dejamos enfriar.

Chocolate de cubierta:

1. colocamos la leche líquida, el cacao, la harina el huevo, el azúcar sobre una cacerola y batimos a fuego medio hasta que espese la mezcla y colocamos un poquito de mantequilla para brillar.

cuando la torta este fría, la cortamos en la mitad, en la mitad de abajo vertemos parte del chocolate, colocamos la tapa de la torta y colocamos el restante del chocolate encima.

listo bella bella 😍

De cena comeremos unas suculentas arepitas, mantequilla y huevito.

Muchas gracias a los que pudieron leer. Bendiciones feliz día 😘😘😘