Hola querida comunidad de #steemit y #steemfoods, me siento muy feliz de poder publicar el estilo en que hago mis sopas. Este método lo aprendí desde muy niña con mi mamá y mi abuelita. Cuando veía que mi abuela tenía que hacer sopa, siempre me paraba al lado de ella a hacerle preguntas jajjaja, como todo niño no?. Bueno a medida que ha ido pasando el tiempo que fui creciendo, la técnica fue mejorando. Ya siendo madre de dos hijos debo hacer lo que sea para hacerlos felices y cuidar de su bienestar, más aún en estos tiempos difíciles, a ellos les encanta la sopa y a mi esposo también. Disfruto mucho su felicidad cuando hago sopa porque no la hago todos los días, pero el cuerpo lo necesita y en cada semana hago sopa mínimo dos veces, a mi me fascina.

      La sopa es muy sabrosa y la podemos disfrutar con muchas texturas y también cada una de ellas tiene un secreto especial de acuerdo al tipo de proteina que desees utilizar. En este caso la proteína que usé fué pollo y carne de res. Cuando se cruzan estas dos proteínas en la sopa, se siente un sabor increíble. Vengan conmigo y conozcan como hice esta rica sopa.

       lavar y picar en cuadritos el pollo y la carne. Luego condimentas y pones a cellar en un sartén con aceite de oliva o aceite vegetal.

      Luego de que el pollo y la carne queden impregnados del sabor de los aliños, agrega un poco de agua, dos cucharadas de pasta de tomate y ajo machacado. Esto te quedará como un delicioso guisado, solo lo debes dejar hervir un poco más y ¡mira como queda!.