Torrejas para merendar . Por @maribeljose
Saludos una vez más y bendiciones para todos en esta hermosa comunidad.
En el día de hoy preparé para la merienda unas torrejas que aprendí hacer con mi tía consentida quien tiene 85 años y todavía me supo explicar.
Esta merienda es bastante económica, por eso en estos momentos de crisis donde se nos hace difícil realizar otros tipos de dulces , buscamos la manera de realizar las que no lleven demasiados ingredientes y así poder consumir algo de dulce.
INGREDIENTES
•1/2 kilo de harina de trigo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• Aceite para freír.
PROCEDIMIENTO
•En un envase colocamos 300 gramos harina de trigo.
Foto de mi propiedad.
• Luego le agregué 2 cucharadas de azúcar.
Foto de mi propiedad.
• también 1 cucharadita de sal y los otros 200 gramos lo dejamos para ir agregando poco a poco mientras amasamos.
Foto de mi propiedad.
• Puse a tibiar un vaso y medio de agua y poco a poco se lo fui agregando para proceder ha amasar , cosa que se hace súper rápido y cuando se me pegaba la masa le agregaba un poco más de la harina.
Foto de mi propiedad.
• Cuando la masa ya está lista voy tomando por parte y hago una bola para ir estirando de todos los lados y formando mis torrejas.
Foto de mi propiedad.
•Coloco un sartén al fuego y le agrego aceite para ir friendo las torrejas.
Foto de mi propiedad.
•Las fui colocando en un plato para proceder a rocearle Azúcar e inmediatamente compartir con todos los que se encontraban en casa.
De esta manera quedaron mis torrejas .Con la cantidad de los ingredientes antes mencionado salieron 10 torrejas.
Foto de mi propiedad.