The Food Diary Game! 📝| 04-09-21| Día SÁBADO: |UN DELICIOSO PASTEL DE CUMPLEAÑOS 🎂 Y UNA CLIENTA FELIZ😊 50% sf-charity🤝🏽| #SteemExclusive 💯

Hoy nuevamente compartiendo el 4to diario en mi comunidad favorita de comida.

Casi finalizando la semana y no pueden faltar las deliciosas comidas y recetas que hago para mí familia, además desde que retomé la repostería siempre tengo algo dulce que hacer.

Me desperté aproximadamente a las 6:30am, aunque aún me sentía muy cansada de todas las actividades realizadas el día anterior, debía comenzar muy temprano con la decoración de un pastel que tenía encargo, además habían programado racionamiento eléctrico para la tarde lo que realmente complica muchísimo mis quehaceres.

Mi desayuno fue un delicioso café (amargo) es algo extraño pero, me gusta tomar café sin nada de azúcar y en esta ocasión quise probar la textura de los pasteles horneados el día anterior, por lo general no nivelo las tortas pero, hubo una que fue necesario, entonces decidí comer. Estaban muy suaves y esponjosos, la textura perfecta que quería mi clienta.

Al transcurrir la mañana continúe con el relleno y decoración; a petición de mi vecina (clienta) quería un pastel bastante alto, en tonos muy suaves rosas y con imágenes alusivas a la temática Pow Patrol. Inicié nivelando y rellenando cada capa (4 capas) con arequipe artesanal y luego una pequeña capa cubre migas de merengue suizo saborizado con almendra. Luego, decoré con confetis y los topper diseñados por @mariangeltp

Seguidamente me tocó preparar el almuerzo para mí familia, hice una deliciosa pasta (tornillitos) acompañada de una carne molida con salsa de tomate, me gustó muchísimo el sabor ya que se me hizo un poco tarde tuve que simplificar mi forma habitual de cocción, solamente agregué ajos, cebolla , sal, cúrcuma, aceite y salsa de tomate diluida con medio vaso de agua.

Después de haber descansado durante un rato en la tarde, terminé mis quehaceres de aseo a mi casa acercándose la hora de cenar, comimos tajadas de plátanos verdes con queso blanco a la plancha y también rallado.

Me despido no sin antes agradecer a Dios por un hermoso día lleno de actividad productiva y poder concluir mi diario.

El 50% de las ganancias de esta publicación está destinado a @sf-charity como aporte positivo para contribuir a las obras benéficas que realiza la Comunidad SteemFoods!