💫DOMINGO DE RECETAS 2X1💫// "Shots de Avena con Cámbur y Sirope de Chocolate Casero"// Por @mrgazzaneo
Buenas noches mi gente linda de la comunidad de Steem Foods, hoy paso por acá a dejarles mi primer post en la comunidad, la verdad no soy muy fanática de la cocina, sin embargo, debo reconocer que algunas cosas que preparo disfruto hacerlo y me quedan muy sabrosas. Es por eso, que decidí compartir 2 recetas en un domingo de 2x1, que son una de mis favoritas y estoy segura que para uds también lo serán, CHOCOLATE, cualquier cosa que lleve ese ingrediente suele ser de los favoritos para todos.
Lo cierto es, que desde hace varias semanas he estado controlando mi alimentacióm, dieta NO, pero si tratando de comer lo mejor posible, sin necesidad de que sea aburrido ni costoso. Por esto, mantengo en la nevera algunas cositas deliciosas que me ayudan a controlar la ansiedad por comer dulce, y que las uso a su vez para merendar o comidas post entrenamiento.
Esto no puede ser más sencillo, fácil, económico y con un resultado delicioso. Lo más importante está en la avena, debemos lavarla muy bien, botar la primera agua y luego dejar remojando al menos 2 horas. Si es toda la noche mejor. Al agua donde se va a remojar la avena podemos colocarle un poco de azúcar, para que tome ese sabor dulce, en mi caso utilicé stevia para endulzarla.
Teniendo nuestra avena previamente remojada, escurrimos el exceso de agua, y procedemos a buscar un envase, podemos utililizar vasitos plásticos o un envase grande de plástico para armar completo.
En esta reseña lo hice en vasitos, pero como les dije depende de su gusto. Procedemos armar por capas nuestros ingredientes. Una capa de avena, una de cámbur el cual se debió picar previamente en rodajas pequeñas, una capa de pasitas, una capa de sirope de chocolate, así continuamos hasta completa el envase. Refrigeramos toda la noche en el congelador, y al día siguiente tenemos un delicioso shot de avena con un mix de sabores exquisito provenientes de la unión de las pasas, el cámbur y chocolate.
Una excelente opción para merendar, y para nuestros chamos en casa, los ingredientes se pueden variar, en cuanto al acompañamiento de la avena, podemos preparar sirope de nuestra fruta favorita, usar yogur, trozitos de chocolate. Las posibilidades son infinitas, solo debemos dejar volar nuestra imaginación.
Pensando en los ingredientes que usé en esta oportunidad, nace la 2da receta, imposible terminar este post sin enseñarles como preparar ese delicioso sirope de chocolate casero que solo necesita 3 ingredientes y resulta divino.
Vertimos en una olla a fuego lento, 2 tazas de agua, el chocolate, revolvemos hasta que se unan los ingredientes, mientras esta mezcla se cocina por unos segundos a fuego lento, vamos disolviendo la harina de trigo en una tacita de agua, revolviendo sin parar hasta que se disuelva por completo, cuidando que no queden grumos.
Esta mezcla de harina de trigo diluída en agua la vertimos sobre el chocolate y lo batimos muy bien, vamos virtiendo el azúcar hasta que probemos y esté en el punto de dulzura que sea de nuestro agrado. Batimos bien, dejamos hervir y apagamos.
Dejamos reposar, en lo que esté fría la mezcla envasamos y luego llevamos a la nevera. Una receta ideal para galletas, panquecas, frutas.
De verdad espero les gusten estas recetas, se animen a prepararlas y las disfruten tanto como lo hacemos nosotros en casa. Todo el contenido de este post es de mi autoría, las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A50, editadas con Adobe Photoshop.