Tradicionales 🌽CACHAPAS🌽 venezolanas 💛💙❤️

Hola a todos, espero hayan tenido un excelente día. Hoy vengo a compartir con todos los steemians de esta comunidad la receta de uno de los platos mas emblemáticos de mi país, es un proceso muy fácil. Sigue leyendo para que te enteres cómo lo hago

INGREDIENTES

• 600gr de masa de maíz tierno molido (en mi caso, la masa había molida con anterioridad y se encontraba en el freezer para facilitar su uso y de esta manera puede durar varios meses sin dañarse)
• 200ml de leche líquida
• 3-4 cucharadas de azúcar (adecuar a su gusto)
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

PROCEDIMIENTO

Realmente el proceso es sumamente fácil:

• Agregamos a la masa de maíz el azúcar, la sal, el bicarbonato y la leche liquida
• Luego mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes

• Al momento de cocinar nuestras cachapas, nos disponemos a calentar un sartén antiadherente (aquí usamos algo llamado "budare") y lo engrasamos con una servilleta y aceite
• Cuando el sartén esté suficientemente caliente agregamos la masa para formar un circulo

!FINALMENTE, VAMOS A DISFRUTAR¡
Son perfectas para desayunar, almorzar e inclusive para cenar. En ésta ocasión las acompañé mantequilla y queso

Espero haya sido de su agrado, hasta la próxima