Receta tortilla de huevo rellena con jamón y queso || Por: @orikro21

Buenas noches amigos de #SteemFoods 👩‍🍳

En esta oportunidad les traigo una opción para cena y desayuno rica, rápida y fácil de preparar

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INGREDIENTES

👉🏻 2 huevos

👉🏻 1 cda de queso blanco rayado

👉🏻 1 lonja de queso amarillo

👉🏻 1 lonja de jamón

👉🏻 1 puñado de espinacas y cebollín

👉🏻 Sal al gusto

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Lo primero que debemos hacer es picar la espinaca y el cebollín pequeñitos

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Luego eso lo vamos a sofreír en una sartén

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Lo siguiente será abrir los huevos, los colocamos en un recipiente, les agregamos el sofrito, incluimos el queso rayado, la sal y batimos todo con un tenedor

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Nuestra mezcla la vamos a pasar al sartén y dejamos cocinar tapado por 1 minuto aproximadamente

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Cuando nos demos cuenta de que ya por la parte de abajo se ve cocido le colocamos por encima las lonjas de jamón y queso

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Luego con una espátula vamos a doblar un lado de nuestra tortilla, tapamos y dejamos cocinar un poco más. Le vamos dando vueltas para que no se queme pero cocine por dentro con el jamón y el queso

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Hasta que veamos que derritieron y se vea cocido por dentro estará lista nuestra tortilla rellena

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Espero les haya gustado esta receta, gracias siempre por leerme y por su apoyo. Saludos!

Ori 💕