04/08/21 | PREPARA ESTA RICA CHICHA DE ARROZ | al estilo @tdlcgg
Hola, a todos mis amigos de la comunidad de #steemfoods, hoy les voy a preparar esta rica chicha de arroz muy criolla, es una bebida venezolana a base de arroz, con una decoración muy colorida, leche condensada y canela. Es una bebida fría que sirve para refrescar esas tardes calurosas, es realmente muy deliciosa.
1 Taza de Arroz.
4 tazas de Agua.
100 Gr de Leche.
¼ de Sal.
Vainilla al gusto.
Canela en rama.
Azúcar al gusto.
Leche condensada.
Canela en polvo al gusto.
Lluvia de colores y chocolate (opcional).
Colocamos en una olla el arroz previamente lavado y se le agregan las 4 tazas de agua, la canela entera y la sal.
Se deja hervir por aproximadamente 30 minutos o hasta que este blando el arroz, se baja del fuego y se le retira la canela. Dejamos enfriar por 1 hora.
Una vez frío el arroz lo colocamos en la licuadora, junto con la leche, un poquito de agua, el azúcar, la vainilla y licuamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Debe de quedar con una consistencia espesa.
Nota: Licuaremos el arroz por parte para que no queden grumos.
Tomamos un vaso y le colocamos leche condensada, unos pedacitos de hielo y le agregamos la mezcla hasta la mitad del vaso.
Luego le colocamos canela en polvo y terminamos de llenar. Para culminar se le agrega un poquito más de canela, leche condensada, la lluvia de colores y de chocolate.
Así quedo mi rica chicha, excelente bebida y muy colorida. Espero les haya gustado, nos estaremos leyendo pronto. Saludos.
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