sandwich de ensalada de pollo y papas frita

chicken salad sandwich and french fries

Un sandwich de pollo con ensalada y acompañado de papas fritas es un espectáculo a nuestro paladar, y es ideal para preparar a los domingos, una comida muy rápida de preparar.

A chicken sandwich with salad and accompanied by French fries is a show for our palate, and is ideal to prepare a very quick meal on Sundays to prepare.

Te invito a ver sus ingredientes y su preparación:

Ingredientes:

• 250 gr de pollo.
• 1 zanahoria.
• 1 kilo de papa (para la ensalada y para freír)
• 1 cebolla.
• Lechuga.
• Huevo.

• Pan

• Ajo.
• Mayonesa.

• sal y pimienta.

I invite you to see its ingredients and its preparation:

Ingredients:

• 250 gr of chicken.
• 1 carrot.
• 1 kilo of potato (for salad and for frying)
• 1 onion.
• Lettuce.
• Egg.
• Bread
• Garlic.
• Mayonnaise.

• salt and pepper.

Preparación:

En una olla grande, coloque el pollo para cocinarlo, al agua le agregamos una pizca de sal, dejar hervir el agua, hasta que esté completamente cocido el pollo, para luego deshebrar. Se corta la zanahoria y la papa en cuadritos y se cocinan hasta que estén blandas.

Preparation:

In a large pot, place the chicken to cook it, add a pinch of salt to the water, bring the water to a boil, until the chicken is completely cooked, and then shred it. The carrot and potato are diced and cooked until soft.

En un tazón grande, combine el pollo, la papa y la zanahoria, mezclamos con 2 cucharadas de mayonesa, una cucharada de aceite vegetal, sal y pimienta, mezclamos para obtener la ensalada.

In a large bowl, combine the chicken, potato and carrot, mix with 2 tablespoons of mayonnaise, a tablespoon of vegetable oil, salt and pepper, mix to get the salad.

Para el relleno:

Cortamos una cebolla en ruedas, freímos 2 huevos, lavamos muy bien lechuga, preparamos la mayonesa con ajo, y cortamos nuestro pan.

For the filling:

We cut an onion into wheels, fry 2 eggs, wash the lettuce very well, prepare the garlic mayonnaise, and cut our bread.

Vamos colocando capa por capa para elaborar el sandwich,

We are placing layer by layer to make the sandwich,