Arepitas de anís dulce con queso |Por @zarayma
El día de hoy estaré mostrándoles la preparación de unas arepitas dulces con queso, ellas se caracterizan por el sabor especial del anís dulce que les da el toque perfecto, ademas es muy fácil y rápido!
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
| Materiales | unidades |
|---|---|
| Harina Pan | 600 gramos |
| Cucharadas de Azucar. | 1 1/2 taza de azúcar |
| Sal | 1 pizca |
| Anis Dulce | 1 cucharada |
| Aceite | 200ml |
| Queso llanero | |
| Agua | 4 tazas |
Preparación
• 1 Lo primero que debemos hacer es poner a hervir dos tazas de agua con una cucharada de anís y removemos,por 8 minutos
• 2 Apagamos el fuego y le colocamos dos tazas de agua fría y dejamos reposando hasta que este a temperatura ambiente en una taza
• 3 Mientras tanto vamos rayando el queso
• 4 Ya que tengamos lista el agua de anís dulce,le colocamos 1 1/2 de azúcar al agua con una pizca de sal y removemos
• 5 Seguido de eso agregamos la harina pan y la dejamos reposar por 5 minutos, luego procedemos a amasar
• 6 Preparamos nuestro sartén con el aceite ( el sartén debe de quedar bien cubierto, si es más de la cantidad se lo colocamos )
• 7 Hacemos nuestras arepas, deben de quedar así de delgadas y agregamos al sartén ( el aceite debe de estar bien caliente)
• 8 Esperamos hasta que se dore y listo ya podemos servir nuestras arepitas con queso
Notas:
• De esta masa salen aproximadamente 16 arepitas
• Es importante que las arepitas queden así de abombadas (ellas hacen ese efecto solas)
Gracias por llegar hasta aquí❤️
Hoy es el día de la asociación @steemitfoods x @steemcurator06. Ganaste un 30% de apoyo al voto. Felicidades ! :)
Muchisimas graciass!!!
grato recuerdos de mi infancia cuando mi mama me daba un real para comprar una tortica de anis en el recreo. saludos desde margarita