Muy buen día apreciados compañeros de #steemfoods, deseo que estén completamente sanos, hoy voy a compartir con ustedes un exquisito dulce de mango, preparado a lo oriental, que mejor manera de resaltar nuestras raíces y costumbres de esta manera.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 2 kilos de mangos maduros
• Medio kilo de azúcar blanca
• Vainilla
• Clavitos especies
• Agua

Preparando mis ingredientes.

Iniciamos nuestra preparación de la siguiente manera:

• Lo primero que haremos es lavar bien nuestros mangos para deshacernos de toda clase de residuos.

Listos para ser lavados.

• Los pelamos bien, quitándoles absolutamente toda la concha, y los volvemos a lavar.

Listos

• Luego los colamos en una olla, cualquiera de su preferencia que se cómoda.

Esta será mi olla.

• Le agregamos el medio kilo de azúcar, (justo para los dos kilos de mango).

Lista mi azúcar.

• Colocamos una cucharada de vainilla.

Mi toque de vainilla.

• Anexamos los clavitos especies.

Una cantidad razonable de clavitos.

• Y colocamos el agua. (acorde a nuestra cantidad de mangos y la olla).

Agregando el agua.

• Lo colocamos en la cocina por aproximadamente 1 hora.

Comenzando a hervir.

• Tapamos la olla y vamos chequeando que no se nos derrame.

Revisando.

• Cuando muestre un color oscuro lo apagamos y esperamos que se repose en su totalidad.

Colocandolo a reposar.

• Listo todo, procedemos a servir para comenzar a degustar.

Preparados para probar.

Completamente perfecto para compartir una tarde en familia, esas tardes que anhelamos merendar algo delicioso. Quedó completamente exquisito, espero que el de ustedes les quede igual o mejor, a pesar de no tener gas, lo realice en una cocina eléctrica. buena suerte para ustedes.

Gracias por leer mi receta. Dios les bendiga grandemente.