Краффины & тирамису
Воцерковленность в нашей семье не в приоритете (этого добра и в телевизоре через край). Но отчего б не поддержать традиции титульной нации, коли для желудка радость?
Поддержали, вот.
Кулич краффин - тоже пасхальный, разве что повеселее будет.
Ну и по порции тирамису на брата во Христе, что бы ему там , значит, не скучать.
Живём то один раз - надо с удовольствием.
Photo is clickable for high-res.
Original size 90х38sm (2550x1070pix)
90х90sm (2550x2550pix)
| Lens | Meike 85 мм F/1,8I |
|---|---|
| Focal length | 85 |
| Macro ring | - |
| Exposition | 1/40 s |
| Aperture | f/12 |
| ISO | 200 |
| Main light | solar noon |
| Fdditional light | ring liht top |
| RAW-processing | Adobe Photoshop Lightroom Classic 9.1 // Camera Raw 12.1 // Preset: standart curve |
| JPG-processing | Adobe Photoshop CS6 v 13.1.2. x64//framing |
under license
CC BY-NC-SA 4.0 DEED
ЕДА
. . . . . . . .
. . . . . . . .В БЛОГЕ
Kirill Pavlov
эстетика рулит)
Так ведь вкусненько же было - держите меня семеро!
:))
Очень красивое угощение! Краффины это печеные яблоки в тесте? Супер! И вид у них действительно пасхальный. ^^ Еще и крем в комплекте, вкусно!
Всезнающий интернете учит: Краффины - это гибрид круассана и маффина, в основе которого сдобное дрожжевое тесто, через прослойку мягкого сливочного масла.
Кстати, пасхальные краффиниы вполне официально считаются полноценным эквивалентом традиционного кулича.
Слоеное дрожжевое тесто сейчас популярно, да. Не знала, что в нем можно яблоки так красиво запекать.
Это не я блоки. Это цукаты какие-то... Но наверняка не скажу - жена в этот раз к процессу не подпускала.
:/
А внутри краффина что?
Ничего :)
Просто кусочки теста, смазанные маслом и переложенные цукатами, поставлены в формочке в печь.
Если верить приданию - это было блюдо для самых бедных, у кого не было денег на целый кулич, и пекли из таких вот "кусочков".
Но как по мне - так это поистине роскошное блюдо.
Или я слишком капризный стал от изобилия :))
Разобрались таки! ^^ Интересные куличи! =)
Hi, @kirillpavlov,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Your post was picked for curation by @strawberrry.
- Explore Steem using our Steem Blockchain Explorer
- Easily create accounts on Steem using JoinSteem
- Delegate to @ecosynthesizer and wtiness vote @symbionts to support us.
Thanx , @strawberrry.