Makan kuah tuhe bulkat makanan khas aceh yang manis

Assalamualaikum semua apakabar hari ini, berjumpa lagi dengan saya, di hari Jum'at borakah ini semoga sahabat steemit sehat-sehat semuanya amin.....

Di hari Jum'at yang indah ini,saya menyempatkan membuat satu masakan kuliner kuah tuhe bulkat, atau serupa dengan kolak,tapih kuah tuhe warna putih pucat dan lembek lagi manis rasanya

Kuah tuhe bulkat merupakan satu makanan khas Aceh,yang sering di buat saat sudah memasuki bulan Ramadhan, dan tak terasa sebentar lagi sudah datang nya bulan suci Ramadhan,yang dimana kami umat Islam di wajibkan puasa satu bulan penuh...

Kueh tuhe bulkat jugak merupakan takjil,yang manis dan enak, takjil merupakan makanan yang harus ada di saat sudah tiba waktunya berbuka puasa,

Kueh tuhe bulkat merupakan satu takjil yang manis dan lezat, hidangan satu ini juga mirip dengan kolak,tapih kalau kolak campuran nya saat mau dibuat banyak sekali bahannya...
Tapih kalau kuah tuhe bulkat bahan-bahan nya
Dari perpaduan antara pisang,nangka ditambah kentang dan santan kelapa

Kuah tuhe jugak sangat di gemari khusus nya bagi masyarakat aceh, karna di Aceh banyak sekali kuliner-kuliner yang enak-enak, kuah tuhe bulkat pasti selalu di buat di saat menjelang berbuka puasa, untuk takjil waktu berbuka, berhubung hari ini ada sedikit rezeki,saya pun menyuruh istri saya buat membuat kuah tuhe bulkat yang enak dan lezat...

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuah tuhe bulkat. Oleh istri saya hari ini...
BAHAN UNTUK MEMBUAT KUAH TUHE
1: 900 Mili santan kelapa
2: 1/2 sendok garam
3: 7 sendok gula pasir
4: 1 lembar daun pandan
5: 60 gram nangka, di potong kecil-kecil
6:2 buah pisang dan potong kecil-kecil

   BAHAN UNTUK MEMBUAT BULKAT 

1:600 gram beras ketan,di cuci yang bersih
2:700 milih santan kelapa
3: 1/2 sendok garam
4:8 sendok gula pasir
5:daun pisang untuk membungkus, lebar daun pisang sekira-kira 9-10 cm
6: air untuk menngukus......

Itulah bahan-bahan dasar untuk membuat makanan khas Aceh serupa dengan takjil ya itu kuah tuhe ....
Karena berhubung kuah tuhe bulkat nya sudah masak,saat saya mau memakannya dengan di campur pakek bulkat,biar kuah dan bulkat nya merata

Di saat saya makan kuah nya terasa banget di mulut, dan rasanya manis sekali, kuah tuhe bulkat udah jadi makanan khas Aceh,kami pun sangat suka sekali memakan kuah tuhe bulkat...

Makanan ini di sukai oleh semua kalangan,baik muda maupun orang tua, kuah tuhe bulkat,jugak ada di jual di kedai-kedai khusus masakan khas Aceh, biasanya di jualnya,di kota-kota yang ramai penduduk nya, kalau kami orang kampung, kalau mauh kueh tuhe bulkat tinggal di buat sendiri tanpa harus membeli.......

Ok cukup disini cerita kuah tuhe bulkat...
Sampai berjumpa kembali,bila ad kesempatan,dan saya minta maaf kepada teman-teman steemit semuanya jika ada yang kurang jelas dari kata-kata saya... Saya minta maaf.....
@neymarghc