My homemade spicy squid seafood recipe
cumi pedas buatanku
Hello steemians |
|---|
Bagi pecinta makanan seafood, hari ini aku akan membagikan salah satu resep masakan seafood yamg bahan utamanya adalah cumi. Berhubung aku dan keluargaku sangat menyukai seofood seperti cumi dan udang maka aku sering memasak menu tersebut di rumah.
Salah satu menu favorit seafood di rumahku adalah cumi pedas. Daging cumi yang empuk dan rasanya gurih sangat enak bila di olah dengan menggunakan bahan bumbu masakan yang pedas. Dibawah ini akan aku bagikan resepnya
Bahan-bahan
1. Cumi-cumi yang sudah dibersihkan
2. Minyak goreng untuk menumis
3. Tomay
4. Daun bawang
5. Bawang putih
6. Bawang merah
7. Cabai hijau
8. Garam dan gula secukupnya
 |  |
|---|
bahan utama yaitu cumi dan bumbu
Proses memasak
Langkah pertama
Siapkan cumi yang sudah dibersihkan dan marinasi dengan garam secukupnya
Langkah kedua
Haluskan bahan bumbu untuk memasak cumi yaitu bawang merah, bawang putih dan cabai hijau dalam jumlah yang banyak. Jika ingin rasa pedasnya lebih kuat bisa.ditambahkan cabai rawit.
bumbu yang sudah dihaluskan
Langkah ketiga
Potong-potong tomat dan daun bawang sebagai seasoning yang akan digunakan di tahap terakhir proses memasak.
Langkah keempat
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan juga garam dan gula secukupnya, setelah bumbu berubah warna dan berbau harum, masukkan cumi ke dalam bumbu tumisan. Masak hingga cumi dan bumbu tercampur rata , dan ketika tekstur cumi agak matang, barulah masukkan irisan daun bawang serta tomat. Biarkan sebentar lalu koreksi rasanya.
proses menumis bumbu
memasukkan cumi ke dalam bumbu tumisan
 |  |
|---|
proses akhir memasak cumi pedas
Cumi pedas siap disajikan, menu ini paling enak disantap dengan nasi panas. Hmm..🤗 rasanya mantap dan menggugah selera. Sensasi pedas dari bumbu cabai hijau bercampur dengan rasa gurih cumi dan rasa sedikit asam dari tomat sangat menyegarkan dan nikmat sekali.
 |  |
|---|
cumi pedas siap disantap dengan nasi hangat
Menu ini selain mengenyangkan dan sensasi pedasnya membuat nikmat, makanan seafood juga bernutrisi karena mengandung zat protein yang baik bagi unsur pembangun tubuh
Bagi pecinta makanan pedas dijamin menu masakanku ini bisa jadi menu favorit
Nah bagi yang tidak suka pedas mungkin bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
Demikianlah masakan seafood sederhana ala rumahan buatanku yang termasuk resep masakan Indonesia. Smoga sharing dariku bermanfaat. Yuk silahkan di recook kembali bagi yang berminat.
Sekian dulu sharing dariku hari ini, sampai jumpa lagi ya.. jangan lupa bahagia!!
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Congratulations!
Your post has been upvoted by ladies universe community. The community where the Steemian ladies can be free to express themselves, be creative, learn from each other, and give support to their fellow lady Steemians.
Manually curated by @ruthjoe for ladies Universe
thank you for the best support
Greetings Thank you for being part of the community, participating in our community and sharing your quality content with us. You good really looks yummy!
You can help us in our community growth by adding a 10 % beneficiary to the community account @hive-154900 or delegate to our community account. If you're willing to support us.
Keep engaging with other community members to get support & participate in other community contests.
Join Steemchat & freely chat with your Steemit fellows. Here is the link below.
https://steemchat.org/
Keep Sharing Quality Posts With Us.
thanks for verify my post
Lezatnya.. Cuminya gak pake asam Sunti ya?
gak kak.. warna sambalnya agak beda krn pake cabai hijau semua...
cumi-cumi emang enak di olah apapun ya kak
thanks sc 09 for the best support