WEEKLY COOKING CONTEST WEEK#05: 🍜Share Your Cooking Experience 🥗 [Mis Primeros Tequeños]
Ingredientes
✓ 1 Kilo Harina de Trigo
✓Media cuchara de Levadura
✓ 1p Huevo
✓ 2 cucharas pequeñas de Azúcar,
✓ 2 cucharas pequeñas de Sal,
✓ 4 tazas pequeña de Agua
✓4 cucharas de Margarina
✓ 1 Kilo de queso Duro
##Paso #1
Agarro el kilo de harina de trigo y tomo un colador este paso es con el fin, de colar la harina para este más refinada.
Paso #2
Agrego las 4 cucharas de margarina y empiezo amasar para que está compacte con la mantequilla sin que quede pelotuda.
Paso #3
Abrimos un hueco entre la masa y colocamos el Huevo,la media cuchara de Levadura ,2 cucharas pequeñas de Azúcar , 2 cucharas pequeñas de Sal y las tazas pequeña de Agua.
Paso #4 Empiezo a amasar por media hora la masa.
Luego se coloca la masa a reposar en el refrigerador por 10 minutos. Pasado los 10 minutos la masa la divido en 3 partes iguales.
Paso #5
Con un Rodillo comienzo a estirar la masa.Una vez bien estirada realizó cortes de tiras a lo largo.Yo logré sacar 50 tiras.
Cada tira la estiró con el rodillo y de esa tira me salen 3 tiras más.
Paso #6
Agarro el Kilo de queso y lo pico en bastoncitos.Tomo una tira recubro el bastoncito de queso y lo voy enrrollando hasta cubrirlo completo.
Amigos solo logré sacar esas fotos ya que mi celular está fallando mucho y quise aprovechar de tomar las fotos que más podía ya que la pila está muy abonbada y pronto Dios mediante con el favor de Dios me compraré uno ojalá y sea pronto.
Ingredientes ,y colando la harina
Colocando la mantequilla
Ligando los ingredientes
haciendo el paso #3
paso #4 yo rajada amasando
Y así quedaron mis tequeños rico
Me salieron en total 130 tequeños para empezar pueden salir mucho más.Pero para ser mi primera vez,estuvo bien.
Gracias por leer espero les guste mi post pues lo hice con mucho cariño.
Que rico los tequeños son mis favoritos