Die Zucchini ist so edel, dass passt perfekt in der Küche, süß, salzig, Cremes, Snack, etc, ist sehr gesund, voller Ballaststoffe, Nährstoffe und Vitamine, die es perfekt, um es in diesem Gericht mit Kichererbsen und eine Streuung von Mandeln und Kokosnuss nach und nach tot zu versuchen, ermutigen Sie, es zu versuchen

Zutaten:

🥒4 Zucchini (Zucchini, Zucchinis).
🥒2 Tassen gekochte Kichererbsen .
🥒1 gehackte Zwiebel .
🥒 Roter oder grüner Pfeffer .
🥒 2 Schnittlauch (Frühlingszwiebeln, Schalotten) .
🥒 Süßer Pfeffer .
🥒2 Knoblauchzehen
🥒2 gehackte Tomaten .
🥒 Gehackte Oliven nach Geschmack.
🥒Gewürze :Knoblauchpulver , geräucherter und süßer Paprika , getrockneter Oregano nach Geschmack.
🥒1 Tasse Wasser
🥒 Olivenöl c/n
🥒Salz und Pfeffer.
🥒3 Esslöffel Mandelmehl (Sie können es ersetzen, wenn Sie Maniokmehl oder Semmelbrösel bekommen).
🥒2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss.
1 Esslöffel Knoblauchpulver.
Wie wir es machen .
1️⃣Waschen und halbieren Sie die Zucchini der Länge nach.
2️⃣Mit Hilfe eines Löffels so viel Fruchtfleisch wie möglich aus der Zucchini herausschöpfen, letzteres aufbewahren, die Zucchini für ca. 4 Minuten in die Mikrowelle nehmen, um sie etwas weicher zu machen, Sie können es auch in kochendem Wasser tun.
3️⃣Zwiebel, Paprika, Tomate, Chilis und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten, das gehackte Zucchinifleisch dazugeben, umrühren und mit Gewürzen abschmecken, etwas kochen lassen.
4️⃣Kichererbsen und Wasser zugeben, kochen, bis die Zucchini weich sind und die Flüssigkeit etwas reduzieren, beiseite stellen und abkühlen lassen.
5️⃣Bereiten Sie die Streusel mit dem Mandelmehl, Kokosnuss und Knoblauch vor. Sie können Butter oder Kokosnussöl hinzufügen, wenn Sie möchten, aber ich versichere Ihnen, dass es so phänomenal aussieht.
6️⃣Stuff die Zucchini, fügen Sie die Streusel und backen bei 180 Grad, bis leicht gebräunt, mit Salat servieren.

🥒🥒🥒🥒 Sie können sie mit allem füllen, was Sie möchten.

@stefant2007