nasi bakar tongkol

nasi bakar tongkol

Siapkan daun pisang, panaskan diatas kompor api kecil sampai berubah warna,
Sebenarnya dijemur saja cukup, karena lagi mendung saya panaskan dikompor.

Siapkan isian, saya pakai ikan tongkol oseng nanas sisa masak kemarin. (lihat resep)

Siapkan nasi, letakkan nasi diatas daun pisang, dan taruh ikan tongkol oseng nanas diatasnya

Lalu gulung daun pisang dan sematkan atas bawahnya dengan tusuk gigi atau lidi

Bakar diatas teplon atau pan grill sampai daun kecoklatan dan keluar aroma.

Nasi bakar tongkol siap disajikan.