Tahu isi sederhana
Assalamu’alaikum stemians..! Semoga yang membaca postingannya ini diberi kemudahan dalam segala urusannya aamiin yrb.
Untuk semua para pejuang stemians ini ada sedikit resep makanan tahu isi, bagi yang mau silahkan untuk mencoba buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
2 bungkus tahu kotak/tahu pong
1 buah wortel (korek api)
Sedikit kol (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris)
10 biji bakso (iris)
3 bawang putih (iris)
3 bawang merah (iris)
Secukupnya garam, lada, penyedap
Celupan
5 sdm terigu
1 sdm tepung beras/maizena
secukupnya Air
secukupnya Garam, lada, ketumbar bubuk, penyedap.
Langkah
Isian : tumis bawang putih, bawang merah, bakso kemudian masukkan wortel sdh agak layu masukkan kol aduk rata, masukkan garam, lada dan penyedap aduk kembali, kemudian masukkan daun bawang, cek rasa. Celupan : campur semua bahan aduk rata tekstur agak kental. Buat bolongan di tahu pong untuk dimasukkan isiian.
Masukkan isian kedalam tahu.
Celupkan kedalam adonan tepung, kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
Sajikan dengan cabe rawit agar lebih nikat.
Selamat mencoba, terimakasih..!