Kefir-Torte

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ZUTATEN:

4 Eier
500ml natürlicher Kefir
150g Zucker
60g Erdnussbutter
flüssiges Karamell.

Geben Sie die Eier, den Kefir, den Zucker, die Erdnussbutter und die Erdnussbutter in eine Schüssel und schlagen Sie alles zusammen.
Den flüssigen Karamell in eine Form geben und die Masse einfüllen.
Im Wasserbad bei 180 Grad backen, bis es fest wird.

Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und verzehrfertig machen.