チーズを買いました。

今回は、ずっと気になっていた羊乳で作ったチーズを買ってみました。 風味がより深く、味が違うと聞いて期待が大きいです。 もともとはチェダーチーズやフェルミジャーノといった普通のチーズだけを食べていたので、今回買ったペコリーノチーズがどんな味かとても期待しています。 硬いチーズなので、すりおろすためにチーズ用の道具も買いました。 まだ料理する機会がなく食べていませんが、次に食べるときにどんな味か楽しみです。