Food Review : Membuat Pajri
Food Review
Assalamualaikum sahabat stemians semuanya
Hari ini saya ingin berbagi resep makanan yang sangat nikmat dan menyegarkan, makanan tersebut berbahan dasar buah nenas dan beberapa bahan lain yang sangat mudah ditemui.
Saya akan menyebutkan beberapa bahan yang di butuhkan untuk membuat Pajri tersebut, antara lain adalah:
👉 Nenas yang sudah matang 1 buah
👉 Gula
👉 Garam
👉 merica
👉 jintan
👉 serai
👉 daun salam
👉 daun pandan wangi
👉 kulit kayu manis
👉 bunga lawang/pekak
👉 kapu laga
👉bawang merah
👉 cabe merah
Cara membuatnya:
👉 Buah nenas yang sudah di kupas lalu di potong sesuai selera
👉gula di gonseng terlebih dahulu supaya warnanya cantik saat kita memasak buah nenas nanti.
👉 merica, jintan di ulek kasar saja, serai di geprek.
👉 setelah gula di gonseng tambahkan air masukkan bahan-bahan yang sudah di siapkan tadi, mulai dari gula, merica dan jintan yang sudah di ulek kasar, kapu laga, kulit kayu manis, bunga lawang, daun pandan wangi, bawang merah, garam dan beberapa cabe merah yang di belah dua saja.
Kemudian masak sampai buah nenasnya menjadi berubah warna, setelah matang sisihkan, nikmati saat masih hangat enak didinginkan di kulkas juga mantap, saya sangat suka sekali dengan Pajri ini.
Biasa kami membuatnya saat acara maulid atau acara-acara lainnya, terkadang kalau lagi kepingin walaupun tidak ada acara tetap membuatnya juga, habis rasanya enak banget sih. Teman-teman boleh mencobanya di rumah itu sangat mudah dan menyenangkan
Sekian saja pemaparan saya kali ini kalau ada kata yang kurang berkenan saya mohon maaf, terimakasih sudah membacanya dan saya siap menerima kritik dan sarannya teman-teman semuanya ya🤗.
Click Here
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Salah satu menu makanan yang wajib ada saat maulid ya kak.
Saya belum pernah membuatnya sendiri, dengan resep yang kakak bagikan saya akan mencobanya nanti😁
Ia dek, di tempat kk kalau maulid selalu membuat menu ini, kami sangat suka.
Apakah adek suka juga dengan Pajri ini, silahkan coba aja semoga puas dengan rasanya ya
Thank you for participating…..
Ini adalah salah satu makanan yang ada saat kenduri. Makanan ini sangat populer dan diminati oleh kalangan orang tua... Saya pernah membuat kuah fajri, tapi biasanya tidak memakai jara maneh, serai, bawang dan lada dan kami memakai cabai merah besar untuk rasa pedasnya...
Apakah ini karena perbedaan tempat?
Vote @pennsif.witness for growth across the Steemit platform through robust communication at all levels and targeted high yield developments with the resources available. Vote here
Sejak saya mengenal Pajri ini, keluarga saya selalu memakai bahan rempah tersebut dan itu sangat enak sekali, memang makanan ini sangat di minati oleh orang tua, oleh sebab itu kalau ada acara kenduri maulid kami tidak pernah absen untuk membuatnya.
Kami menggunakan cabe merah barang 5 buah saja yang lain kami menggunakan merica, coba sesekali buat seperti resep kami saya yakin anda akan menemukan cita rasa yang berbeda, seperti mandret kurang lebih rasanya 👍
Benar juga kak, mesti dicoba ini resep terbarunya...
Maklum, masih anak bawang saya kalau masalah masak kk... 😁
Hihihi....sama, saya juga....tapi kalau soal makan saya jagonya, kakak tertua saya paling jago kalau masalah masak memasak, termasuk keponakan saya sangat pandai memasak.
Saya memang lain diantara mereka 🤭
Enggak apa kk, asal resepnya jangan lupa dicopy... 🤣