Hola amigo @albenis, un estofado que se ve muy bueno y sabroso que me provocó hacer la receta, la carne de pollo tiene mucho beneficio y como usted lo dice aporte mucho en para nuestros cuerpos. Tiene dos buenos ingredientes que es la cúrcuma y la pimienta de cayena que le dan un sabor genial a la comida. Sabe yo no puedo consumir pimienta ya que soy alérgica no lo sabia una vez me invitaron a un almuerzo y tuvimos que salir al hospital de emergencia.