SLC30-W4 | “Desafío Mágico de la Papa”: Paratha de Papa

Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar nuevamente por acá realizando mi participación en este 👉 desafio y me gustaria invitar @sabrip, @mireyalongart y @dasudi.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Crea la parte superior de la receta de Paratha de patata y comparte los detalles y las fotos de la receta.

Ingredientes:

• Papas
• Harina de trigo
• Cebolla
• Cilantro
• Aliño preparado ( condimento )
• Aceite
• Sal
• Agua

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Preparación:

Para esta receta de paratha de papa lo primero que hice fue cortar las papas, las lave y coloque a cocinar en una olla con agua, una vez estuvieron blandas, apague, saque del agua y le quite pele.

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Después en el mismo recipiente con ayuda de un tenedor triture hasta que quedara como un pure.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Luego lave y pique cebolla y cilantro, se lo agregue a las papas, le agregue sal y condimento, mezcle todo.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Ahora llego el momento de utilizar la harina de trigo por lo que agregue en un recipiente, le coloque sal, aceite y mezcle, seguidamente le coloque agua y amase.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

El siguiente paso fue agarrar un poquito de harina con la que hice una bola pequeña, luego le coloque la mezcla con papa y con ayuda de la mano aplane y di forma como de arepa.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Por ultimo en un sarten con aceite bien caliente las fui agregando y cocine por ambos lados.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Servi y a disfrutar.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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¿Alguna vez has preparado paratha de patata? Escribe algo al respecto.

La verdad es que esta receta es totalmente nueva para mi nunca la habia preparado pero me gusto mucho como quedo el resultado final al igual que disfrute el paso a paso porque aprendi algo nuevo y de eso se trata estos retos, aparte que es una receta que contiene ingredientes que siempre tengo en casa, son económicos y lo veo como una forma de comer papas e integrar aliños, condimentos y darle un sabor mucho más rico y diferente.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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Crea una tabla calculando el precio de los ingredientes de tu receta y su conversión a Steem, e indicando el precio.

Ingredientes	Precio en Bs	Precio en Steem
Papas	230 bs	6.43 steem
Cilantro	110 bs	3.08 steem
Cebolla	100 bs	2.80 steem
Harina de trigo	500 bs	14 steem
Condimento	200 bs	5.59 steem
Aceite	1.300 bs	36.40 steem