"HWC contest #100: Food Diary Game - WEEK -29 by @sriiza (7 Desember 2024)".
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Senang rasanya saya bisa membagikan menu harian saya bersama para steemiant disini. semoga kalian senang melihat dan membaca postingan saya. jumpa lagi dengan saya @sriiza, hari ini saya akan mengikuti kontes yang di selenggarakan oleh @jyoti-thelight yang berjudul Kontes HWC #100: Game buku harian makanan-minggu-29. saya akan menceritakan menu harianku dari pagi sampai malam. jangan lupa ya teman-teman untuk membaca postingan saya.
Sarapan pagi |
---|
menu sarapan pagi saya
Sebelum saya melakukan aktivitas di luar rumah alias bekerja saya menyempatkan diri untuk membuat menu sarapan pagi.
Saya mau menyiapkan camilan buat sarapan pagi. Saya memutuskan untuk mengukus jagung, ubi, dan pisang. mulai dengan membersihkan jagung yang masih segar. Dipegangnya jagung satu per satu, membuang kulitnya, dan mencucinya. saya juga mengambil satu Ubi manis yang berwarna kuning cerah itu dia kupas dan dipotong-potong. Setelah itu, saya juga mengambil beberapa buah pisang yang sudah matang.
Barulah saya mengambil kukusan menuangkan air kedalamnya dan langsung saya letakkan diatas kompor. saya menunggu sampai mendidih dulu airnya baru Perlahan saya mulai menata jagung, ubi, dan pisang di atas keranjang kukusan. Setiap bahan saya tempatkan dengan rapi agar semuanya bisa matang merata.
Sambil menunggu uap panas mengalir perlahan, meresap ke dalam bahan-bahan yang sudah saya susun di dalam tungku. tidak perlu mengukus terlalu lama ubi, jagung dan pisang telah matang. kemudian saya membuka tutup kukusan biar uang panasnya keluar. barulah saya memindahkannya ke wadah. siap deh sarapan pagi saya hari ini.
Menu Siang hari |
---|
Olahan Menu untuk siang hariku
Siang hari saya memulai berjibaku memasak untuk keluarga saya. hari ini saya berencana membuat udang campur kentang untuk di sambal. karena menurut inilah yang paling di sukai anak-anakku.
Bahan untuk membuat udang+kentang sambal lado
bahan yang saya butuhkan
- udang 1/4 kg
- Kentang 2 buah
- Cabai merah
- Tomat
- Bawang Merah
- Bawang putih.
Pertama saya memanaskan minyak goreng terlebih dahulu setelah minyak panas saya langsung menggoreng udang. yeh kenapa udang duluan yang saya goreng. seharusnya saya memasukkan kentang duluan untuk di goreng. ya sudah... ya sudah semua udah terjadi tidak masalah. sesudah udang matang barulah saya masukkan kentang kedalam minyak. tapi kentang tidak bagus lagi warna nya karena ke duluan goreng udang. selesai menggoreng udang dan kentang.
Bumbu sudah siap di blender |
---|
Saya memasukkan bahan-bahan sambal kedalam blender untuk saya haluskan terlebih dahulu. barulah saya menumis sambalnya. apinya yang sedang saja ya supaya sambalnya tidak cepat hangus nanti sambalnya belum matang bumbunya jadinya tidak enak rasa sambalnya jadi langu.
Menumis sambal
Setelah sambal mengeluarkan minyak tambahkan sedikit garam dan gula biarlah maknyus. dan yang terakhir baru masukkan udang dengan kentang yang sudah di goreng kedalam wajan sambal diaduk sampai merata dengan sambal. matikan api kompor dan siap di hidangkan.
Masak sayur bening
Kompor sebelah lagi saya masak sayur bening. yang terdiri dari wortel, kentang dan juga bunga kol. menu ini wajib setiap hari harus ada. sedangkan untuk kuah tumis udang itu punya saya masak kemarin karena tidak habis masih cukup untuk tambahan menu hari ini.
Camilan Sore |
---|
Menikmati hidangan sore dengan bersantai bersama anak bujangku
Sore hari saya bersama anak laki-laki mau menikmati suasana di sore sambil bersantai sejenak berdua. kamipun menuju warung makan tempat nongkrong para anak muda. kamipun memesankan makanan. saya memesan tempe goreng dan segelas teh dingin. sedangkan Miqal minta nasi goreng ayam dan Milo dingin.
Kami menikmati waktu bersama dengan bunga hatiku. yang dua lagi kakaknya tidak mau ikut karena lagi sibuk belajar di rumah. mereka hanya minta di belikan seblak. saya juga memesan memilih toping seblak untuk saya bawa pulang untuk buah hatiku.
selesai memilih seblak kami menikmati pesanan yang telah siap di antar kemeja kami. tidak terasa kami bersantai berdua waktu pun hampir menjelang magrib kami segera pulang. dengan membawa dua tentengan seblak.
Malam hari |
---|
Membuat rujak jambu di malam hari
Saat malam tiba anakku semua sudah kekenyangan jadi saya hanya mau mengolah rujak dari buah jambu. terlebih dahulu saya mengupas jambu. saya juga mau membuat cocolan jambunya. di dalam kulkas saya selalu menyediakan manisan. karena memang saya sangat hobi dalam ngerujak.
bahan untuk bumbu rujak
- cabai rawit
- garam
- manisan
- gula aren
Tahap awal sekali saya menggiling cabai rawit dengan garam setelah licin baru saya menggiling gula aren dan terakhir baru tambahkan manisan. ini super enak rasanya. malam pun tidak masalah jadi menu diet di malam hari. gimana kalian ngiler tidak melihat rujak aku malam ini. barulah saya menyantapnya dengan sangat nikmat.
Saya ingin mengajak teman saya berpartisipasi dalam kontes ini @ulfatulrahmah, @rony-hafiz and @josepha.
Sekian partisipasi saya dalam kontes HWC kali ini. jangan lupa di baca ya teman-teman. sampai jumpa di blog saya selanjutnya. terimakasih banyak untuk sahabat steemiant semua. salam hangat..bye...byee
wassalam
@sriiza.
Banyak makan lezat yang bikin ngiler sekali hari ini buk.
Sambal udang rasanya sangat mantap sih,ini juga menjadi salah satu lauk favorit saya dan keluarga.
Apa lagi melihat rujak jambu yang berhasil membuat air liur ku keluar🤤😋
Semoga sukses untuk kontesya buk sri.
Terimakasih banyak telah singgah di postingan saya serta meninggalkan komentar yang sangat positif. berarti sama selera kita ya @pecintabunga20
@sriiza friend,Thank you very much for inviting me to join the Contest. Good luck for the contest.
sama-sama
Terima kasih banyak bu sriiza atas undangan nya
I always like chingri fish. You made delicious dishes. Becides pakora was very delicous alluring. Thanks for sharing. Friend.
Terimakasih banyak telah mengunjungi postingan saya serta meninggalkan komentar yang positif.