"HWC contest #163: Food Diary Game - WEEK -53 by @syidah01 (19 Juni 2025)"
Assalamu'alaikum Wr.Wb.
Hello steemian, welcome back to my post. Meet me again @syidah01. I wish you good health wherever you are and have a good day. 💕
Sudah lama tidak berjumpa dengan
sahabat-sahabat steemian sekalian. Hari ini aku sudah kembali dan menyapa anda semua dalam food diary game. Kali ini saya akan membagikan resep dan hidangan pembuka sampai penutup yang ak santap di rumah. Oke, mari ikuti cerita berikut ini. Hehe...
Di pagi hari ini saya mengolah roti tawar menjadi roti panggang dengan isin selai coklat didalamnya. Saya mengolesi coklat lalu menyiapkan panggangan, mengolesi mentega untuk memanggang roti ini. Rasa mentega yang memeleh memberikan aroma yang sedap. Dan yeee setelah roti dipanggang dan warnanya berubah menjadi keemasan yang sempurna. Siap dimakan.
Saat memeriksa kulkas dan melihat masih ada susu sapi UHT di sana. Semenjak meminum susu kambing, saya juga menyukai susu murni ini. Sebelumnya saya bahkan tidak bisa meminum susu sapi segar walaupun hanya sesendok saja. Namun sekarang entah kenapa saya menjadi suka dan suka. Jadi, ceritanya hari ini itu, kesannya saya seperti orang-orang barat sana, sarapan pagi dengan roti ditambah susu ya steemian😅
Nah, diwaktu luang hari ini, saya akan memasak suatu hidangan. Untuk bahan-bahannya memang telah saya siapkan kemarin, seperti nanas, saus pedas dan tomat. Hanya saja saya tidak sempat mengolahnya kemarin. Waktu keburu sore dan malam.
Hidangan ini adalah Ikan Asam Manis. Setelah membersihkan ikan lalu membumbuinya dengan lada dan garam. Setelah didiamkan sebentar lalu potongan ikan di baluri tepung dan digoreng. Setelah warna kuning keemasan sempurna, angkat ikan dan tiriskan.
Untuk bumbu asam manisnya, saya menggunakan cincangan bawang putih, cabe merah dan hijau, lalu potongan bawang bombay dan buah nanas.
Siapkan minyak di wajan, lalu masukkan bawang dan cabe, lalu masukkan pula potongan nanas. Setelah agak layu, lalu masukkan air secukupnya, saus pedas dan tomat, dan sikiti saus tiram, garam dan gula secukupnya.
Di jam-jam dua sampai tiga sore, adalah jam rawan ga sih teman-teman. Maunya makan dan mengunyah, hehe... Pas sekali, dirumah lagi ada jajanan keripik kentang punya si bocil. "Yuk kita makan bersama." Kataku pada sibocil keponakanku.
Malam hari ini di daerahku lagi mati lampu (Listriknya padam) steemian dari tadi sore. Ibunda dan kakaku tidak memasak, hanya memanaskan sisa mkanan tadi siang. Sedangkan aku sudah memotong-motong sayur terong ungu dan ingin menggorengnya dengan tepung. Walaupun mati lampu dan penerangan dirumah kurang, aku tetang menggorengnya karena ingin sekali memakannya.
Demikian menu dan hidangan yang disajikan dirumah hari ini sebagai partisipasi saya dikontes ini. Thank you for organizing this contest @jyoti-thelight what a great contest.💕
invitation to @sailawana @suryati1 @crismenia @wati dan @dederanggayoni.
SUCCESS FOR US ALL✨️









Ikan asinnya bikin ngiler.lah dek...
Goodluck ya.. jangan lupa twrus semangat
Iya kaka, makasi komentar baiknya. Yuk semangat menulis..sukses untuk kita semua.
Aamiin...
🤲
Terimakasih temanku atas undangannya semoga anda beruntung ya, makanannya terlihat sangat lezat sekali....
Iya, sama-sama ibu. Yuk ikuti kontesnya...
Insyaallah.... saya padahal selalu memasak akan tetapi suka lupa mengambil dokumentasinya, setelah puas makan baru teringat...dan itu udah terlambat 🤦😝
Ohh iya ibu bener sekali...saya sering melewatkannya juga, terkadang kita sedang punya rezeki dan kesempatan lagi makan enak, tapi setelah habis dan kenyang baru teringat ntuk di foto, hehe...
Thank you so much for the best support sc09 🙏