Börülce salatası ve kış hazırligi

Bugünlerde saatlerce mutfaktan çıkamıyoruz. Kış hazırlıkları tüm hızı ile devam ediyor. Pazardan aldığım börülceyi doğrayıp yıkadım ve daha sonra sıcak su ile pisirdim.

O kadar çabuk pisti ki az daha eriyecekmis. Ocağı tam zamanında kapatmıştım.
Cok az bir kısmı ile akşama için salata yaptım.
Sarımsak limon ve Zeyrinyagi ile sos hazırladım. Ve börülcenin üzerine döktüm.
Kalan börülceleri buz dolabı poşetine koyup buzluğa attım.
Sırada turşu kaldı onun için biraz daha havaların soğumasını bekliyorum.