Kek tarifim

Merhaba herkes nasılsınız? Umarım iyisinizdir . Bugün günün yarısı mutfakta geçti diyebilirim. Fazla kaptırdım kendimi sanirim.
Ama kek yaptım ve tarifini sizinle paylaşmak istedim .

MALZEMELER
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1adet kabartma tozu
1 adet vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı
Dört adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar aynı yönde çırpıyoruz.

Daha sonra üzerine bir çay bardağı yağ,bir su bardağı süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.(Sıvı yag az kullandım daha hafif bir kek olsun diye).

Elek kullanarak 3 su bardağı un,1 paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve nişastayı eleyerek Yavaş Yavaş karıştırarak karışımın üzerine ekliyoruz.

Yavaş yavaş aynı yönde karıştırıyoruz. Farklı yönlerde karıştırarak kekimiz söner ve kabarmayabilir. Onceden ısıttığımız 170 DC lik fırında kek kalıbımıza karışımı döküp
Fırına koyuyoruz. Ben yuvarlak kek kalıbı tercih ettim ve kek kalıbını hafif unladım ki çok daha kolay çıksın.

20 dk da pişti. Ama siz fırınınızın pişirme süresine göre bu durumu ayarlayabilirsiniz.

Kek on dk dinlendikten sonra kek kalıbını ters çevirip keki ahşap bir zemine çıkartabiliriz.
İster üzerine çıkolata sosu veya pudra şekeri dilerseniz sade olarak tüketebilirsiniz. Biz sade tercih ettik.Ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Rabbim.
En yakın zamanda bir kış keki tarifi ile görüşmek umuduyla .
Afiyet olsun .
Buraya kadar okuduğunuz için teşekkür ederim
Günün kahvelerini de içtik keyifle .Hergün evde bir kahve rutini var. ,sanırım annemde sevdi bu kahve olayını .Karadenizli olmasına rağmen çay mı kahve mi denildiginde artık terçih yapmakta biraz zorlanıyor diyebilirim.
Bir sonraki storide görüşmek üzere .
Sağlıcakla kalın.