EVDE FASULYE TURŞUSU YAPTIM 👨‍👩‍👧‍👧🙏👏

Selamlar herkese günümüz mutlu huzurlu sağlıklı bereketli olsun

Arkadaşlar bugün günlerden pazartesi haftanın ilk günü. Bugün yine her zaman ki gibi sabah erken uyanıp bilgisayarı açtım. Haftanın üç günü evde çalışıyorum. Bilgisayarda ki mailleri bakıp dönüş yaptım. İşlerimi bir çogunu hallettim sayılır. Daha sonra evi biraz havalandırdım. Eşim biraz önce evden cıktı iş yerinde onun da nöbeti var. Arkadaşlar bugün sizlere dün yapmış olduğum fasulye turşusunu detaylı bir şekilde anlatmaya çalışacağım. Fasulye turşusunun malzemelerini pazardan temin ettim. Pazarda tanıdık bir ablanın kendi bahçesinden topladığı fasulyeleri sağolsun beni aradı bende hemen gidip aldım.

Fasulyeleri önce güzel ayıkladım. Ayıkladığım fasulyeleri ince ince kesip derin bir tencerenin üstüne koydum. Daha sonra üzerine limon tuzlarını ilave ettim.

Önceden aldığım domatesleri küp küp doğrayıp fasulyenin üstüne boşaltım. Yaklaşık bir kğ yakın bu arada domateslerin kabuğunu soyup öylece ilave ettim.

Daha sonra fasulyenin içine bir kaç diş sarımsak ve bir cay bardağı ayçiçek yağı ilave ettim. Tüm bunları yaptıktan sonra iyice karıştırıp tüpün altını açıp üzerine bir miktar su ilave edip beklemeye başladım. Arada kontrol edip pişmeye yakın fasulyelerin dağılmamasına özen gösterdim. Tüm bu işlem yaklaşık olarak 50 dakikaya kadar sürdü.

Fasulyeler kaynadıktan sonra soğumasını beklemeden çam şişeler doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters cevirdim. Bir miktar ayırıp eşime tattırmak istedim. Az biraz tadına baktım gercekten çok güzel olmuş. Umarım eşimde beğenir diye düşündüm. Kendisine eve gelince bir şey yememesini söyledim. Geldiğinde tadına baktı. Çok güzel olmuş dedi. 🙈🤭🤗Evet sevgili steemit dostlarım fasulye turşusunun sonuna geldik. Zaman ayırıp okuduğunuz için teşekkür ederim.