EVDE TAVUKLU KÖFTE YAPTIM 🤗👏🍽️

MERHABALAR STEEMİT TÜRKİYE TOPLULUĞU

Bugün burada bu toplulukta sizlere tavuklu köfte yaptım onu anlatacağım. Daha çok bu köfteyi çocuklar için yaptım. Genelde et köfte yiyiyorlar ama tavuğu pek istemiyorlar bende onlara size et köfte patatesli yapacağım dedim. 😂😂😂 Yaşasın et köfte ve patates aklıma böyle yapmak geldi. Doktor ile konuşmamızda bu yolu seçmemi istedi. Bende denedim başarılı oldum. Hepsini yediler. Tabi ki bu yemek için eşimde destek aldım. Önce bu tavuklu patates için malzemeleri marketten temin etti sevgili eşim 🙏🙏 eşim gelinceye kadar bende biraz ekmek için aslsttım köfte dağılmasın diye.

Tavuklu köfte malzemeleri

. 1 adet yumurta
. 1 adet soğan
. yarım demet maydanoz
. 1 kğ yakın tavuk göğsü
. 1 ekmek içi ıslatımış
. 1 tatlı kaşığı salça
. 1 cay kaşığı tuz
. yarım cay kaşığı toz biber
. bir cay kaşığı beş türlü baharatı
. 1 su bardağı yağ

Tüm bu malzemeleri bir kabın içine koydum. Daha öncesinde tavuğu eşim çok küçük parçalar halinde kesmişti. Tüm bu malzemeleri hepsini kabın içinde güzelce yoğurdum. Tabi köftenin dağılmaması için ekmek içi kullandım.

Yoğrulan ve birazda demeni alan bu tavuklu köfteyi bir kabın içine biraz su ile yuvarlak köfte haline getirdim. İlk başlarda biraz yamuk geliyordu ama sonrasında düzeltim. Sadece avuç içi ile değil parmakların yardımı ile çok daha güzel şekil aldı.

Son olarak hazırladığım tavuklu köfteyi derine yakın tavam da iki taraflı kızartmaya başladım. İki taraflı kızarttım. Eşim de sağolsun ayrı bir tencerede doğradığı patatesleri kızarttı. İnanın ilk defa denememe rağmen ben bile çok beğendim. Çocuklara ketçap eşliğinde servis yaptım. Hepsini yediler. Evet tavuklu köftenin yapılışı ve hazırlanışı bu şekilde oldu. Zamanınızı ayırıp okuduğunuz için şimdiden çok teşekkür ederim.