Daily Menú Delicacies (10 de Febrero 2023) // "Una Sopa De Desayuno"
Hola queridos amigos de #SteemitIronChef!!
Amigos una manera poco común de comenzar con un desayuno así pero en un día muy frio con una temperatura de 8 grados en Bogotá-Colombia es muy difícil decir que no a un exquisito y caliente Caldo de Costilla, este es un desayuno muy común en este país en todas las panaderías cuentan con este desayuno como parte del menú.
Desayuno.
Un desayuno con todos los poderes un poco de grasa para mi gusto pero exquisito de sabor y muy acorde para el clima.
Almuerzo
Prepare un delicioso pastel de sardina, arepa de plátano y ensalada de huevo, papa y perejil este le da un toque especial amigos.
El pastel de sardina lo hice con una de lata hice un sofrito de tomate, cebolla y ajo y agregó la proteína, agregue 5 huevos y sazonador luego lo lleve a una bandeja para horno cocinando por 25 minutos en el horno a 250 grados.
Exquisito almuerzo y sin mucha grasa jeje para compensar el desayuno.
Merienda
Dentro del conjunto residencial donde vivo hay una maquina de café, y como el frio aun estaba fuerte fui por un Mocaccino y mantener mi calor corporal, esta exquisito, la maquina los prepara muy bien jajaja.
Cena
Cenamos un jugoso filete de corvina con ensalada y acompañado de champiñones salteados en la salsa del pescado.
El pescado lo sazone con sal, pimienta y limón, lo cocine en vegetales cebolla y tomate en salsa de soya, donde luego saltee los champiñones y una ensalada fresca con lechuga, tomates cherry y cebolla morada con un toque de vinagre de manzana y sal.
Nutritivo y delicioso almuerzo amigos.
Me despido agradeciendo a Dios por estos alimentos que hoy proveo para mi familia.
Estas fotografías fueron tomadas por mi.
Nos vemos en otro menú diario.
Abrazos Virtuales de su amiga @alegnairam.
Saludos Chef @alegnairam!
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